Shungiku жана Балык салаты япон кулинарияда "kozara" деп аталган кичинекей жапон тарап тамак болуп саналат. Бул кичинекей тарап тамактар, же kozara көптөгөн, көп учурда салттуу түзөт жапон тамак. Бул идиштерди кабыл алгысы жашылча жана белоктордун турат, адатта суук салаттарды , же жөнөкөй sautées, же тамак аш "идиштер", же татымал катары япон белгилүү соус менен чогуу ыргытты.
Бул shungiku жана Балык салаты жаңы shungiku жапон чөптөр жөнөкөй тамак Кусочки Хам жана easygoma оона батынган (кунжут майонез чыгы), бул жерде жапон тамак-аш блогунда жеткиликтүү рецепт үчүн менен алай-дүлөй болуп саналат.
Гома оона батынган, же куурулган кунжут үрөн жана майонез чыгы (же татымалдары) бир түрдүү татымал, бирок андан да маанилүүсү анын абдан тез жана жеңил даярдоо. Эгер тез жана кооз соустун керек болгондо бир кечтери тамак үчүн жакшы да. Бул жапон ашканасынын, эки таанымал ээлеген биригип кунжут үрөн жана япон майонез. Мындай учурда, жапон бренд Kewpie майонез кызыктуу даам байлыгы, tanginess портретин жана сары кычы сезилдиби кошумчалайт. Дагы, бул макаланы батына кошумча маалымат биздин Гома оона жеткиликтүү.
Shungiku илимий Дэйзи үй-бүлөдө, өсүмдүк жана жегиликтүү түр Glebionis CORONARIA, ошондой эле белгилүү бир жапон өсүмдүк болуп саналат. Ошондой эле таажы гүлдүн же япон чөптөр деп аталат. Shungiku ошондой эле корей башка Азия ашканалардан менен таанымал, башкирский жана кытай тамак болуп саналат. Бул sauteed, куурулган, кабыл алгысы же шорпо кошулат мүмкүн. Жапон ашканасы shungiku-жылы көпчүлүк эл болот "деп аталган бир ысык тамак табактагы колдонулган cябу- сябу ". Ошондой эле деп аталган башка бир ысык тамак табактагы колдонулат сукияки .
Recipe сунуштар:
- Негизи, shungiku жалбырактары кылдат алар жууп кийин куурап калбашы үчүн кам көрүшөт. Бул кунжут татымалдары суу менен ошондой эле толугу менен куртка жашылча экенин так болуп бербейт деп кепилдик берет.
- Бул тамак үчүн сунушталган соус Гома оона даай алган болсо да, жакшы көргөн бөтөлкөдөгү салатка алмаштырылышы мүмкүн.
- shungiku жергиликтүү жапон же азиатка азык-түлүк дүкөндө жонокой жеткиликтүү эмес болсо, анда бир нерсени төлөй албай бала руккола пайдаланып көргүлө.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө жууп, кургатылган shungiku чоң Өзөктөн чыгып кеткен
- 1-Дели, кесинди, Хам 2-чакан тыйын
- куурулган Сезам, майонез соус 2 кашык (ыкма үчүн шилтемеге)
- 1/2 чай кашык бүт куурулган кунжут уруктар, кооздоп үчүн
Кантип тапсам болот?
- Өзүнчө shungiku чоң тулку бойдун, жууп, жакшылап кургак жалбырактар из калтырат.
- Баскынчылык жайып, Дели, чочконун чийиндер.
- орто чөйчөккө, жалбырактары, Хам +, куурулган кунжут майонез соустун shungiku айкалыштыруу.
- кылдаттык менен капталган чейин акырын чачсын. кичинекей плиталардын, бүт куурулган кунжут үрөнү менен кооздоп менен кызмат кылгыла. shungiku соолуп кетер алдында дароо кылгыла.