Бул алардын суктанарлык жана дени сак бышып семга сосиски зор radicchio slaw жана татымы Sambal майонез менен толуп жатат. бир Бун боюнча же артыкчылык жараша салат тигилген кызмат кылгыла. Кандай болбосун, бул семга сосиски жагууга ишенебиз.
Эмне керек
- 1 1/2 мина / 680 г
- семга Сөөксүз (3-дюймдук жетиден бөлсүн)
- 2 жашыл пияз (майдаланган)
- 1/3 чыны / 240 мл
- бадам уну (силер да нан же panko күкүмдөрүн колдоно алышат)
- 1 чай кашык / 5 мл күрүч шарап уксусу
- 1/4 чай кашык / 2,5 мл Ginger (кургак)
- 1/4 чай кашык / 2,5 мл туз
- 1/4 чай кашык / 2,5 мл ак калемпир
- өсүмдүк майы
- 4-5 гамбургер булочка
- Slaw үчүн:
- 1 орто
- radicchio (майдаланган, жууп, жана кургатылган)
- 1 орто сабиз (майдаланган)
- 3 аш кашык / 45 мл суу (майдаланган)
- 1 кашык / 15 мл күрүч шарап уксусу
- 1 кашык / 15 мл соя соусу
- 1 чай кашык / 5 мл күнжүт майы
- 1/4 чай кашык / 1 мл туз
- 1/4 чай кашык / 1 мл кара мурч
- Майонезом үчүн:
- 1/2 чыны / 120 мл майонез
- 1 кашык / 15 мл Sambal чили чыгы
- 1/4 чай кашык / 2,5 мл пияз порошок
- 1/8 чай кашык / 1,25 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
- 3 дюймдук жетиден салып семга шырыктарды кесип, калган бардык терини же сөөгүн алып. жашыл пияз, ак бөлүгү менен тамак-аш иштеп салып стержендерди жасап кой. туз, ак калемпир, Рыжий, бадам ун, күрүч ичимдик кошуу.
- чейин эле Process ингредиенттер бириккен. Аралашма бир аз касиет болушу керек, ошондуктан, жараянынын жок. , Капкагын алып, жашыл пияз жашыл бөлүгүн кошуп капкакты ордуна 5 жолу жашылча. Сиз Grill даярдап, ал эми бөлүп.
- орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. барбекю толук жылуулук чыгат (болжол менен 10-15 мүнөт өткөндөн кийин), мунай малынган кагаз сүлгү менен мунай барбекю торго бир жолу. тамак тоннага көп жуп кирген коопсуз жана азык-таяк бышыруу бетин түзүү барбекю торун боюнча 3-4 жолу аарчыйт.
- барбекю курчуп жатканда, 5 бирдей өлчөмдөгү көөлөп салып семга аралашмасын түзөт. Grill көздөй коюп, 8-10 мүнөт тамак жасап, же ички температурасы 145 градуска F / 65 градус C. жолу менен бышкан, аптапта көөлөп алып, чоң табак көздөй жерге жеткенге чейин. алюминий төмөн чатыр.
- slaw даярдоо үчүн: а мерж табак менен майдаланган radicchio жана сабиз кошуу. соя соусу, күрүч шарап сиркесин, кунжут майын кошуп, туз жана кара мурч. көйнөк менен чачсын. Даамын жана эмгекте көбүрөөк соя соусу же туз кошуп. акырында таанылат кошуу жана slaw аркылуу таратуу үчүн чачсын. Сиз, ышталгандардагы иштеп алдында slaw даярдай алышат. колдонууга даяр чейин жөн табак жаап, муздаткычка салып кой.
- майонез даярдоо: Sambal соус, таттуу калемпир, пияз порошок менен майонез кошкула.
- сосиски чогулуу: ылдыйкы Бун үчүн Sambal майонез бир берешен суммасын кошуп, үстүнө куурулган балык котлета коюп, андан кийин slaw жана жогорку булочка radicchio. Сүйүктүү тарап менен кызмат кылгыла.