Бул узак алгысы казан этинен кызыл шарап, помидорлорду жана козу карындардын даамдуу айкалышы. Ал картошка сонун же ысык бышырылган макарон ашык эт жана анын соустун кызмат кыла албайт.
Бул даамдуу идиш бышырып кызмат эзилген картошка же күрүч жана сүйүктүү жашылча же ыргытты жашыл салат.
Эмне керек
- 1 3-4 фунт идиш куурдак (арык чак, төмөнкү тегерек, же куйрук)
- 3 аш кашык ун (ар-максат)
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1 орто пияз (эки эсеге, баскынчылык кесинди)
- 1 кабырга сельдерей (баскынчылык Кусочки)
- 8 алтын бүт майда баскычы козу карындар (олтуруп, жууп, же кесинди козу карындардын)
- 4 кесилет, сарымсак (талкалап, Изображение)
- 1/2 чай кашык кургатылган майоран (же, ангина)
- 1-майда бей жалбырак
- 1 чыны тоок сорпосу
- 1 чыны кургак кызыл шарап (мисалы, Pinot Noir / Бургундия же Cabernet катары)
- 1 алат (28 алтын), кыйналган помидор
Кантип тапсам болот?
- Көп stockpot же голландиялык кийиндирсе , жогорку жылуулук, үстүнө зайтун майын ысык. туз жана калемпир менен ун комбинаты; аралашманын ичине идиш бышырып dredge. Браун кактап, ысык майга ар тараптан тез эле.
- пияз, сельдерей, жана козу карындардын кошуу; 2 4 мүнөт, көп козгогон, орто жана Тимор Лешти жылуулук кыскартат.
- сарымсак кошуу менен 1 мүнөт бою тамак.
- Thyme кошуу же майоран, бей жалбырагын, тоок шорпосун, шарап жана помидор; бир жаранын алып. төмөн температураны төмөндөтүү; жаап 2 2 1/2 саат себилип, же уйдун чейин абдан боорукер.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 877 |
| Бардык Fat | 41 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 20 г |
| Cholesterol | 271 мг-дан |
| натрийдин | 642 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 93 г |