Бул ошондой эле bismarcks катары белгилүү поляк Donuts үчүн бышырылган pączki рецепт болуп саналат. Бул кондитердик Fat шейшемби же жеп Pączki күнүнө арналып менен орозо чейин Poland менен Fat бейшемби жана Америкада башталат. Herring күнү Śledziówka катары белгилүү Poland, май шейшемби күнү жесе болот.
Мурдагыдай эле, pączki калория бөлүмүнө ысык майы, бир Японский-чүйдөлөрдүн куурулган жатат. Бул бышырылган версия барууга күнөөлүү кээ жок. Гранулдашкан же confectioners "кант сепсе, алар көп деле айырмаланбай куурулган paczki .
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө жылуу сүт (эч кандай жылуу 110 градустан)
- 2 топтомдор активдүү кургак ачыткы (башталганга чейин ачыткы кошулган далил эстеген)
- 1/2 чыны кант
- 4 алтын (1-таяк) бөлмө-температурасы май
- 1 чоң бөлмө-температурасы жумуртка
- 3 чоң бөлмө-температурасы жумуртканын сарысы
- 1 кашык коньяк (же ром)
- 1 чай кашык туз
- 4 1/2 5 чөйчөкчө бардык-максаты уну
- Кошумча: кумшекер, Confectioners "кант, аларды толтуруу жана берүү жемиш пастасы же джем
Кантип тапсам болот?
- кичинекей идиштеги же өлчөө чөйчөгүнө, сүт жылытып, таркатуу жана бөлүп коюуга түрткү бериши ачыткы кошуп.
- калак тиркөө менен жабдылган бир чоң идиштин же аралаштыргычка туруп эле, каймакты, куш чейин шекер жана май. ошондой эле киргизилген чейин жумуртка, жумуртканын сарысында, бренди же ром, туз менен беттешти.
- Ошентсе да калак Тиркемени пайдаланып, 4 1/2 чөйчөкчө сүт-ачытма аралашмасы менен чырмалыша мука жана жылмакай чейин колу менен машина жана узак 5 же андан көп мүнөт сабап кошуу. ал ыйлакчалар чыгып чейин Таенем жыгач кашык менен камыр сабап үчүн колдонулат. камыр өтө аз болот. Эгер өтө жумшак, же суу, 1/2 чыны ун калган кошуу.
- заъын идиштин ичинде камыр кой. Жаап, каалаган жерде, тобу менен эки эсеге чейин пайда көрөлү 1 2 1/2 саат же момундай тез пул өсүшү убакыт кесип. түшүп, удар, кайра тирилиши көрөлү.
- жараатын floured жер бетине камыр күйгүзүү. Pat же ролл 1/2 3/4-дюйм Жоондугу үчүн. Cut 3-дюйм кескич менен аяктайт. калдыктарын алып, кайра-ролл жана кайра кесип. Transfer пергамент тигилген банк барактардын жабууга турунун жана турлары тобу менен эки эсеге, 30 мүнөт же андан чейин чыгабыз. Жылуулук меш 375 градуска чейин.
- Тандырга pączki коюп, 8, 10 мүнөт же тиш тест таза чейин бышырыныз. Ал эми дагы деле ысык же confectioners "кант качан салкын шекер менен Меш жана түрмөк алып салуу.
- pączki толтуруу үчүн, аларды толугу менен жана ак ниеттик менен тараптан бир тешик кесип, ичине мөмө-паста, же тапта бир чай кашык менен көрүшүп келейин. Ошондо топурак confectioners шекер-жылы кант же түрмөк.
- Бышырылган куурулган pączki узагыраак сактап сезилиши pączki, бирок алар жакшы жасалган күнү жеп жатасыз.
Эскертүү: ар дайым, айрыкча, балдарын, ысык май менен иштеген этият пайдалануу. даяр май өрт үчүн атайын иштелип чыккан өрт өчүргүчү бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 108 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 87 мг-дан |
| натрийдин | 95 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |