Arepas masarepa деп precooked жүгөрү ун өзгөчө түрү жасалган көмөч-куурулган жүгөрү нан болуп саналат. Алар Колумбия жана Чили абдан популярдуу даамдуу бир азык эле эмес, ошондой эле, алар үйдө үчүн жеңил болот.
Колумбиянын arepas жоон жакын жана ушундай тоок жана Саргылт менен белгилүү Рейна pepiada көп arepa бутерброд, ар түрдүү болушу үчүн эт жана башка нерселер менен жарашпайт. Arepas ар кандай тамак менен жакшы, бирок мененки үчүн, айрыкча, жакшы.
Arepas ички жумшак жана крем менен Кытырак Буюмдун бар. Алар жүгөрү же караганда жазанын кыйла жатка даамы tamales жана бышырылган эт, буурчак, же шире сыяктуу башка даам билүүнү үчүн кемчиликсиз ажы Екситос .
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө masarepa жүгөрү
- 1 1 / 4-2 чөйчөкчө суу (жылуу)
- 1/2 чыны сүт (же май)
- 4 кашык май (эрип)
- 1 чай кашык туз
- 2 кашык ун
- 1/2 чай кашык шекер
Кантип тапсам болот?
- 325 F. менен очокто Preheat
- бир чоң табак-жылы кургак ингредиенттердин баары чогуу.
- Салуу 1 1/4 чөйчөкчө суу менен сүт. Кыл жана аралашма абдан жылмакай чейин жууруп. камыр ным пайда болсо, тынчсызданбай эле кой.
- аралашмасы эс алуу, басып алалы, 5, 10 мүнөт, суюктукту бир соруп жүгөрү убакыт берген. камыр сенин колуна ашыкча дос жок, жылмакай жана чечүү үчүн жеткиликтүү болууга тийиш. камыр да кургак болсо, анда бир аз суу же сүт менен кошо аласыз.
- бир нече мүнөттөн камыр жууруп, 5 мүнөт бою кайра эс алсын. камыр сиз сеппейби жаракалар көп түзбөстөн көөлөп, аны түзүшү мүмкүн деген жетиштүү нымдуу болушу керек. камыр чечүүгө өтө нымдуу болсо, жылмакай чейин жууруп masarepa бир аз өлчөмдө, кошуу, жана дагы 5 мүнөт камыры тынчтык болсун.
- камырдан тыйын алып, 3/4-дюйм коюу жана 3 диаметри 3 1/2 оолактап үчүн, тегерек дисктерден салып, колдору менен калыптанат.
- arepas калыптандыруу кийин, манжалары (манжаларды суу менен ным менен жардам берет) менен четтеринде кандайдыр бир жараканы калыбына келтирүү. камыр аны калыптандыруу сыяктуу көп барууда, анда ал чоң жараканы түзбөстөн дисктер кебетесине чейин камыр дагы суюк жууруп.
- Lightly ири оор Skillet (бетин майлап чоюн өсүмдүк майы менен жакшы иштери) жана орто жылуулук үстүнөн сатил ысык.
- партияларында Skillet салып arepas коюп, жана орто-төмөн түшүп жылуулукту буруп.
- arepas ойлуу, ар бир жагында ышталган жаткан Кук чейин (3 тараптан күнүнө 4 мүнөт).
Бул рецепт Аларга санына жараша, 8 10 arepas кылат. Алар мыкты Майдан жана сырдан менен жылуу кызмат кылып жатабыз.
Arepas кызмат кылууга көбүрөөк жолдору
бир arepa ур үчүн, ачык бир тарапты кесип менен толтуруу үчүн орун. Каалаган толтуруу сыяктуу чийки жумуртка катары кошуу arepas с HUEVOS бир нече мүнөттөн аларды кууруу Skillet кайтып учун. жакшы бышырылган кереги жок толтурган, алар мешке чейин барбаш үчүн болот.
Же болбосо, кесип Сен англис кадык болуп, эки даана түзүү үчүн arepa ачып, келчүмүн түзө алышат.
Бул, мисалы, Рейна pepiada табылган жумуртка салат же тоок-Саргылт ахлакка катары толтуруунун колдонгон адамдар үчүн классикалык Дели, тамактанып бутерброд бардык нерсе үчүн катуу иштеп жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 177 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 14 мг-дан |
| натрийдин | 397 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |