жалпак күрүч кесме менен жасалган азыктар шорпо, Pho Бо шорпо-Ланка боюнча таанымал. Кызмат кылган 4 6.
көп хилигайнон тамак үчүн рецепт багыттар ылдый жылдыруу.
Эмне керек
- Уйдун эти сорпосу үчүн:
- 1-майда пияз (майдаланган)
- 1 2-дюйм таяк имбир
- 2 мина уй сөөктөр
- 12 чөйчөкчө суу
- 6 жылдыз анис
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык шекер
- 1 фунт уй (арык жана тендердик)
- Анткени кесме:
- 1 16-кебезден топтом квартира күрүч кесме (Pho)
- Кооздоп үчүн:
- 3 кашык (баскынчылык кесинди)
- 1 чоң пияз (баскынчылык кесинди)
- 10 кинза бутактары (чыйратылган майдаланган)
- 1 чыны буурчак өстүрөт
- 10 бутактары райхон
- 10 бутактары жаңы
- culantro (НПО думан)
- 1 жаңы жашыл же кызгылтым чили калемпири (баскынчылык Кусочки)
- Гарнирлер: лайм же лимон үчү
- Гарнирлер: балык чыгы
- Гарнирлер: хойсин
- Гарнирлер: ысык чили чыгы
Кантип тапсам болот?
- Алар күйүп күтүп чейин да сенатор пияз, Алекс. Cleaver кайра колдонуу, Рыжий талкалап, бөлүп койгон.
- көп шорпо идишке уй сөөктөрдү, жерди жууп жабууга суу кошуп. бир кайнатып алабыз да, дароо эле ошол "алгачкы кайноо" суу жок куюп жана жокко чыгаруу. таза суу дагы 12 чөйчөк кошуу дагы бир жаранын алып. көбүктөнгөн суу сузуп алганга сынык.
- куурулган пияздын, Алекс, жылдыз Анис, туз жана шекерди кошуу. орто-төмөн жылуулук ичинде 30 мүнөт себилип. Slice чийки уй салып ичке сызыктар менен бөлүп койду.
- куюшат сөөгүн алып салуу жана жашылча-и алып салышчу. муздак суу менен кесме, 10 мүнөткө салып коюнуз. Апенди. бир шорпо казанда жарага эки бөлүгүнчөлүк буудай таза суу алып келгиле.
- салсын кесме кошуу жана кесме тендердик чейин кээде козгогон, тоголоткон жарага жети мүнөт бышырышат.
- муздаксууга кесме чайкап, бөлүп койгон.
- жогорку жылуулук үстүнөн жарага сорпону кайтуу.
- 4 6 ири жеке келерин чөйчөк арасында кесме бөлүнсүн. баскынчылык чийки эти, пияз, пияз жана үстүнө кинза кесинди уюштуруу. кесме жаап, дароо кызмат ысык сорпону кайнап төк. кайнак шорпосу менен уйдун эти жука сындырым нан бышырат +.
- Pho дайыма буурчак өсүп, райхон жалбырактар, culantro жана чили калемпири менен коштолот. акиташ жана лимон төрттөн менен кызмат кылууга, балык чыгы, хойсин жана ысык чили чыгы. Кызмат кылган 4 6.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 647 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 203 мг-дан |
| натрийдин | 213 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 71 г |