Уй Tenderloin, албетте, кооз, бирок, ал даярдалган жараша кыйла жумшак болушу мүмкүн. Бирок, бул тыгып рецепт гана Даамдуу жана даамдуу эмес, ичине эт табигый beefiness алып берет. Сиз мейиз күйөрман жок болсо, кургатылган Алкожа, кургатылган анжыр, өрүк, пайдаланууга, же жөн эле кездешпейт.
Эмне керек
- 1 3-фунт / 1,4 кг уй Tenderloin (борбору кесилген)
- Бэкондун ою боюнча, 6-тилкелер (бышырылган, соолуп, көгөрүп)
- 1/2 фунт / 225 г бала шпинат
- 3 аш кашык / 45 мл мейиз
- 2 кашык / 30 мл сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл жаңы укроп
- 2 кашык / 30 мл зайтун майын,
- 2 чай кашык / 10 мл кесек туз
- 1 чай кашык / 5 мл катуу жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
1. соус көмөч жылуулук зайтун майы. ал күрөң баштайт чейин сарымсак жана Sauté кошуу. шпинат кошуу. ысык көмөч казанга 2 мүнөт же каякка барат жана жумшартууда чейин шпинатты чачсын. бир табак менен шпинат өткөрүү. сыныктары эт, мейиз,, ашкөктүн менен чачсын. муздатып алыъыз.
2. уй Tenderloin бышырып жана бычак борбору аркылуу бүт баары кесип менен бирге ичиъиз. мүмкүн болушунча толугу менен кеңейтүү аракет кыл.
Мисс шпинат жана бекон бүтүн салып аралашмасы. бир кыналышкан бышырып үчүн ашкана, ирээтке бышырып байлап. Tenderloin бардык тараптар зайтун майы, туз жана калемпир менен эт тышкары тазалап туруъуз.
3. Preheat барбекю. жогору, сырткы ышталган чейин түздөн-түз жылуулук үстүнөн мереке кактап (15 мүнөт). кыйыр ысык жылдыруу жана 20, 30 мүнөт же аткарылган чейин үчүн тамак улантат. орто орто сейрек же 150 градус F 160 градус C үчүн болжол менен 135 градус F ички температурасы изде.
4. Бир бышырылган, жакшы орто кесүү башкармалыгынын көздөй тосмолор жана жерден жок. алюминий төмөн чатыр бышырып, 10 мүнөт эс мүмкүнчүлүк берет. , Жипти алып, ээликтен ажыратуу жана Сүйүктүү тарап менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 590 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 212 мг-дан |
| натрийдин | 996 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 71 г |