тайманбастык менен даам менен кызыктуу испан морепродукты ыкма даяр? Эгер базарда жаңы Карабас сатып алса Murcian Карабас Бул жөнөкөй рецепт жакшы. кичинекей Карабас ак шарап, таттуу калемпир, сарымсак, пияздын жасалган сонун чыгы менен даярдалган жана кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн бир аз чагып бар.
Кошуу жаңы кыроого нан тарапта үчүн малып соустун этсин! Murcian Карабас бир табитти же биринчи, албетте, ошондой эле жегенге болот.
Spanish даярдоо Карабас-Барабас
Murcian-стили талаптарын кабыл алуу испан азык-сүрөттөгү Карабас даярдоо үчүн жалгыз эле жолу эмес. Бул талаптарды эске алуу бир нече Spanish тамак Recipes болуп төмөнкүлөр саналат:
- Asturian буурчагы Карабас менен: Ошондой эле Fabes с Almejas деп аталган, бул рецепт чоң ак буурчак (ошондой эле жүзү катары белгилүү) жашыл калемпир, сарымсак, ак шарап жасалган сорпо куюшат + камтыйт.
- Green соус менен Салмон жана Карабас: Бул Салмон с Almejas деп аталат, ал эми сарымсак менен жөнөкөй жашыл чыгы менен бышырып жаткан чолпон же куахог куурулган кирет. Ал, адатта, Испаниянын түндүгүндөгү кызмат тамактары мүнөздүү жөнөкөй жана кооз негизги сабак болуп эсептелет.
- Карабас-а ла Marinera: а ла Marinera же Карабас Almejas бир ла Pescadora пияз, сарымсак, ак шарап даярдап жатышат Карабас өзгөчөлүктөрү. А жаңы Антик чокунуу тарапта көп болуп саналат.
Карабас-Барабас и Peppers испан Макароны: Макароны с Almejas и Pimientos жылы littleneck Карабас-ак шарапка пияз жана кызыл калемпир менен sauteed жатат макарон-терки айдай берет.
Эмне керек
- 1 LB. littleneck Карабас-Барабас
- 8 OZ. (125 мл) ак шарап
- 1 Сарымсактын, аарчыды
- 4 5 косыныз. сызма зайтун майын,
- 1 орто ак же сары пияз
- 1 аш кашык. кызыл калемпир кабырчыктар
- 1 косыныз. ун
- бир ууч
- Spanish таттуу калемпир жыл (болж. 1/4 аш кашык).
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- дооматтарды текшерүү жана алардын баары жабык болушу керек. зарыл болсо, таза (жасоо) талаптар. муздаксууга чайкоо.
- пияздын кабыгынан жана чыйратылган аны өчүргүлө.
- орто ири тутулууну жана жылуулук зайтун майын куюп. көмөч үчүн сарымсак койсоъуз салуу жана эки тараптын бул Sauté. , Көмөч тартып сарымсак салуу сокуга коюп, талкалап.
- Ошол эле майын +, көмөч казанга Sauté пияз колдонуу. лук ачык-айкын болуп бир жолу, Карабас, ун, таттуу калемпир кошуу. ак шарап кошуп жатканда козгогон бергиле. Сиз сарымсак даярдап, ал эми төмөн температураны төмөндөтүү.
- ылай менен сарымсактын бир камырга салып жигити суу бир нече кашык кошуу. ашуу жана козгоо үчүн сарымсак жана калемпир кыроого кошуу. Cover жана курсактар, ачык (төрт беш мүнөт менен) чейин тамак.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 446 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 34 мг-дан |
| натрийдин | 1120 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 36 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 21 г |