А сүт белок, казеиндин (KAY-кара деп) бардык сүт эмүүчүлөрдүн сүт бар. Бул, мисалы, сүт азыктары, сыр катары табылган, сүт, йогурт, жана ошондой эле көп сандаган азык-"чөп" сыр "чөп" тамак үчүн, анын ичинде, таруу, үй шартында жана толуктоолор менен туздап жана милдеттүү агенти катары өз алдынча колдонулат. Эгер толугу менен сүт качууга издеп жаткан болсо, КАЗЕИН Тизмеге жана качам өнүмдөрдү табуу керек болот.
Жакында эле азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу эл КАЗЕИН менен бирге сүт кошуу үчүн азык-түлүк өндүрүүчүлөр талап кылуу менен, КАЗЕИН табууга жардам берген. Бул сөздөр менен кээ бир учурларда курамында тизмесине жана тамактануу жазуучу көрсөтүлгөн " сүт заттар да бар ", "сүт компоненттер менен жасалган" же "ошондой эле сүт азыктарын иштеп турган мекемеде иштетилген." Бул мандат чейин, сүт же казеиндин аллергия менен кээ бир адамдар башкаларга караганда аныктоо үчүн кээ бир кыйын бир азык-түлүгүнүн кайра иштетүүсү Жасмин саны колдонулат Бул сүт продуктусун аныктоо албай эле. Мисалы, Тик куйкаланып анын ингредиенттердин менен КАЗЕИН келет. Ким билген?
КАЗЕИН Сүт протеин деген эмне?
сүт-жылы катуу болуп белоктордун, казеиндин адамдын сүтүндөгү табылган белоктордун 20% жана 45% ортосундагы казеиндин болуп саналат, ал эми ошол азыркы болжол менен 80% ын түзөт. Ташуу сүт суюк бөлүгү табылган белоктордун бир тобу болуп саналат.
5 Milk аллергиясы бар болсо, КАЗЕИН сактануу жолдору
- тоъдурулган татуу тамак жеп жатканда, sorbets же бардык-жемиш тоңуп калган тамак-аштар менен биригет. Ошондой эле, сиз так сүт-эркин жана / же VEGAN белгиленген соя жана күрүч негизделген тоъдурулган татуу жана токочтор аракеттениши мүмкүн.
- бышырганда, кытырак же бышырып жаткан тарап гана жашылча-алынган Маргарин колдонушат. сүт өзүнчө компоненти катары көрсөтүлгөн мүмкүн эмес болсо да, курамында тизме продукт катары кээ бир тамак бир коюуланып агенти катары КАЗЕИН кирет "сүт заттар бар" деп эмес, камсыз кылуу үчүн карап унутпа.
- куурулган тамак-аш азыктарынын айрым сабайт сүт азыктары бар, ошондуктан, сүт-калтырыш үчүн бул оолак болот. Куурулган тамак-аш азыктары атайын азык ичинде жеп жаткан жок да, сүттү камтыган нерсе кууруу жана зайтун майы менен калышы үчүн колдонулган болушу мүмкүн.
- Эгерде, сиз алып жеп жатканда, сиздин официант жеп жаткан менюсу жөнүндө АШПОЗЧУГА сурап ээ болушу мүмкүн. Ал ашпозчу бир сүт акысыз даярдап, анда суроо маанилүү. Кээ бир учурларда ал, сүт азыктарды камтыйт тамак-аш азыктарынын, ошондой эле жабдуу боюнча башка жолу ашпозчулар жараян айрым тамак бышырып, даярдануу, ал эми эмне болот.
- Тамак-аш жана күнүмдүк жашоодо колдонуу үчүн сүт айласы табуу. Бадам сүт, соя сүт жана башка сүт каралат Сиз сүт-эркин диета жетүүгө аракет кыл.
КАЗЕИН башка түрлөрү Адатта түлүк табылды
- аммоний казеин
- кальций казеин
- КАЗЕИН Hydrolyzate
- Iron казеин
- магний казеин
- Paracasein
- калий казеин
- уюткан КАЗЕИН
- Натрий казеин
- Zinc казеин
Бир Эскертүү жөнүндө кальций
Эгер тамак-сүт жана КАЗЕИН секирип тартып тт куру тууралуу тынчсызданып жатса, жашылча тт бир булагы боло алат. Мисалы, жүктөө, шпинат, жана башка жалбырактуу жашылча тт мыкты булагы болуп саналат. Ошондой эле, мисалы, ширелер көптөгөн буюмдар, аны муктаж адамдар үчүн калий менен байытып жатканын байкабай мүмкүн.