жарык кант, белок абдан бийик, өкүм жана каныккан майы аз - Бул куурулган күрүч торт даамдуу жана пайдалуу болуп саналат. Көпчүлүк тай Desserts сыяктуу эле, бул торт чакырат жабышкак күрүч (ошондой эле "таттуу күрүч" деп аталган) жана жүрөк-дени сак кокос сүтү.
Пандан бул Christmas же St. Patrick күнүнө жакшы десерт кылат Пандан жалбырак (бир уругу) жасалган жашыл паста болуп саналат. Бул торт өз алдынча даамдуу да, жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылган. Же жаңы жемиштер менен кийинип алып, бир аз тост трубочки (көрсөтүлгөн).
Эмне керек
- 1-кабат:
- 1 чыны былжырак күрүч (тай "таттуу" же "жабышкак күрүч"), жок эле дегенде, 30 мүнөт же 3 саатка чейин сууга чылап
- 1 1/4 чөйчөкчө кокос сүтү (жоон, жогорку сапаттагы)
- 3/4 аш кашык. Пандан паста / өзөгү (Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө кичинекей бөтөлкөлөр найдено)
- 2 косыныз. ак же күрөң кант (же ак чечек, ширеси, ошондой да иштейт)
- бир ууч туз
- 2-кабат:
- 5 жумуртка
- 1 1/4 чөйчөкчө кокос сүтү (жоон, жогорку сапаттагы)
- 1/2 чыны ак же күрөң кант (же ак чечек, сироп)
- бир ууч туз
- 2-3-Пандан паста / маанисин капли, Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө кичинекей bottes найдено)
- 2 косыныз. күрүч уну (Азия-түлүк дүкөндө чакан пластик пакеттерде жеткиликтүү)
Кантип тапсам болот?
Бул ыкма менен (сүрөт менен) боюнча этап-этабы менен чыгаруу үчүн, мен көрүп -кадам менен Пандан Райс Cake, кадам.
- Эгер бар болсо, бул кесим нан үчүн кеме колдонуу. Эгер туура эмес болсо, бир кедергисин же чоң казанда ичинде бамбук кеме же ири colander жайгаштыруу аркылуу (бамбук Темир жакшы жана Азия азык-түлүк абдан арзан сатып алына турган иш) бири боло албайт. Андан кийин кеме / colander ичинде майлап торт Табаны (9 дюйм) жайгаштырат. Сиздин кедергисин түбүнөн суу, жок эле дегенде, 1 дюйм үчүн анык болсун.
- Сиздин торт Пан пароходу бардык орун ээлейт (тоо-кен сыяктуу), анда, кеме капкакты таштап. Анын ордуна, салымдары жапкычты (же өтө чоң Танго жапкычты) колдонуу. мукаба буу торт үстүнөн кедергисин түбүнөн өтүүгө уруксат жетиштүү чоң турушу керек. (Ушул сыяктуу кандай экенин билүү үчүн, жогоруда бул ыкма боюнча этап-этабы менен киргизүү боюнча бас.)
- күрүч Чылап (ингредиенттерди карагыла) кийин, күрүч сарптоочу жана башка "Биринчи катмар" ингредиенттердин менен бирге, аны козгойт. жакшы Mix. Эскертүү: Бандунг паста / негизи сиздин Клярдагы жашыл тартып, ошондой эле силердин торт жакшы даамын берет. (Пандан тууралуу көбүрөөк, кара: Пандан деген эмне? - же жогоруда бул ыкма боюнча этап-этабы менен киргизүү боюнча бас.)
- кекс калай, ал тургай, бир кашык менен бетине чыгып, бул аралашмасын төк. Андан кийин жаап, бийик жылуулук 20 мүнөт буу мүмкүндүк берет. керек эле кедергисин көбүрөөк суу кошуу үчүн шектенбесек болот.
- Биринчи кабат бууланып жатканда, экинчи катмарын даярдайт. 30 секунд үчүн, айры менен жумуртка Beat.
- кокос, сүт, кант, туз жана Пандан ылай кошуу. Акырында, ун үстүнө чачат. сабоого чейин колу менен же электр аралаштырганы менен сабап, көбүрөөк же азыраак тегиз болот.
- Күрүч суюктук арна кийин биринчи катмар жасалат. Биринчи кабат бышырылган болгондо, жумшак катмары чыгып, ал тургай, бир айры менен ага байлай.
- Акырындык менен биринчи катмарынын үстүндө экинчи катмар аралашмасын куябыз. Эскертүү: торт калай бул торт абдан көтөрүлөт эмес, ошондой эле, RIM чейин толтура алат. Азыр жаап орто жылуулук кыскартат. дагы 20-30 мүн бууланып улантуу, же Custard койгон чейин (кыстарылган айры таза чыгып керек).
- аны (ал бул алдында кабыгын иштеп чыгуу жол) коюу сыяктуу кошумча кадам жогорку катмардын үстүндө бир майлап кашыктын түбүндө болуп саналат. Бул бир нече жолу, анда ал да катмарынын чыгып, топ жакшы нур берет.
- торт кесип чейин, жок эле дегенде, 10 мүнөт муздатып алыъыз. болуп саналат (бул даамдуу анык) же бир аз жаңы жемиштерди жана тост кокос саналуу менен кызмат кылгыла (сүрөттө эле).
Сактоо үчүн: мукабасы жана 2 күн ичинде үстөлүнө тортту чыгып кетүүгө; андан кийин муздаткычка салып. куурулган десерттер бир нече күн өткөндөн кийин таш, эреже катары, ал таза эмес, ал эми бул нан азыктарын жегенге аракеттениъиз.