Brisket узак, жай, тамак талап кылат
Уй Brisket Cooking сунуштар
Brisket сонун чык өндүргөн бир суюктук менен, braising ыкмасын колдонуу менен, адатта, даярдалган. Мен дагы кооз пункту, кесип тандоодо жана эмне үчүн керек болсо, тамак-кийин пирогына эч кандай ашыкча май алып сунуштайбыз.Бул жакшы, бирок жай мешке (адатта, 350 градус F.) жана тамак-2 3 сааттан аз керек жай мешти колдонуп, ал эртеден кечке тамак берем деп жаңы brisket бышырып жатканда алдын ала пландоо керек.
Кээ бир Recipes braising жараянын баштагандын чейин тез тамак желип чакырат. Бул чынында эле жеке артыкчылык бир маселе. бышырган салууда май-жагына эт чейин коюп сөзсүз керек.
Эгер бар болсо, аз майлуу бир диетадан , brisket тамак жасалат чейин майын алып тура. гана даамын релиздер семиз эмес, ошондой эле үстү-үстүнө чыгып кургатып тартып brisket коргойт.
Текстура brisket жука мынчалык узак була аркылуу эгин боюнча тилүү талап кылат. аны башка жол менен кесүү жана узак чайнап мүмкүн, бирок, анын даам, татуу да улуу болот.
Brisket жөнүндө көбүрөөк
• brisket деген эмне?• corned уй brisket деген эмне?
• Уй Brisket сактоо
• Corned Уйдун сактоо
• Brisket Cooking сунуштар
• Brisket Recipes
Cookbooks
| • | Эт мыкты: амишчилер жана менночулар Kitchens From |
| • | Complete Эт Жамаат |
| • | Чарли Trotter анын Эт жана оюн |
| • | Улуу Жареные эттердин Lobels 'Н |
| • | More Cookbooks |