Sufganiot салттуу ийбадаткананы ыйыктоо жүйүт майрам учурунда жеп терең-куурулган желе токочтор бар. Sufganiot Ысрайыл өзгөчө таанымал. Donuts кууруу үчүн колдонулган майы түгөнгөн өрттөп май салат, Ханука окуя боюнча Иерусалимдеги байыркы ийбадатканада.
Эмне керек
- 1 пакет (2 1/4 чай кашык)
- активдүү кургак ачыткы
- 3 чөйчөкчө, кошумча 1 кашык бардык максаты уну
- 1/4 чыны кант, бөлүнүп
- 1 1/4 чөйчөкчө суу (комната температурасы)
- 1/4 чыны маргарин (озгочулук эмес hydrogenated, эриген)
- жакшы Кошер боюнча Dash (же туз)
- 2 чоң жумуртканын сарысы
- Jelly же варенье (клубника сунушталат)
- бышышы үчүн Жөнөкөй-даамы май (canola сунушталат)
- кооздоп, кумшекер
Кантип тапсам болот?
- Камыр үчүн: кичинекей идиштеги ичинде ачыткы кошулган, 1 кашык ун, 1 кашык шекер, 1 кашык суу менен айкалыштырган. Жакшылап аралаштырып, жаап, аралашмасы кычыштырган болуп чейин эс алууга мүмкүнчүлүк берет.
- дагы бир чоң күмүш табак менен эриген маргаринди менен ун 3 чыны аралаштырып, туз, калган кант, жана жумуртканын сарысы. ун аралашмага ачытма аралашмасын кошуу. күчөтүп, ал эми жай суу кошуп. Клярдагы жылмакай болсо, таза чай сүлгү менен чөйчөккө жаап, 1 1/2 2 саатка тобу менен эки эсеге чейин жылуу так көтөрүлөт үчүн бөлүп койду.
- Donuts жасоо үчүн: Клярдагы тирилгенден кийин, аны удар жана жонго floured бетине аны өткөрүп берүү. 3/4-дюйм Жоондугу үчүн Камырды жайып. тегерек куки туурагычка же камырдан чыгып чөйрөлөрдү кесип үчүн 2-1 / 2 3-дюйм чейин ачылышы менен бир стакан колдонуу. Ар бир айлананын ортосуна ичи бир тамчы коюп, андан кийин камырды дагы бир айлампа менен жабат. 2-чөйрө ортосунда сүтү менен жабык топту түзүү үчүн, ошондой эле маани текшерип били¾из. таза, бир аз ным сүлгү менен чай Donuts жаап, 1 саат 45 мүнөт, менменсинбейт чейин көтөрүлө берет.
- Donuts кууруу үчүн: кагаз Сүлгү сызыгы бир нече катмары менен чоң табакты же чара менен бөлүп койду. куюу 2 май дюйм салып терең, оор Bottomed казанда. Бир жылга чейин орто жогорку жылуулук үстүнөн Жылуулук терең-кууруу термометрди каттоодон 350 ° F (180 ° C). партияларында иштеп, кылдаттык менен зайтун майына Donuts азгырды, кам көрүү эмес, элге Табаны. Donuts көтөргөн жана алтын Браун чейин эки тараптын, 2 тараптан 3 мүнөткө чейин кууруу. Этияттык менен агыза сүлгү тигилген плиталардын үчүн кургум кашык жана өткөрүп берүү менен Donuts жок. Cool аз, кумшекер менен чачып, дароо кызмат.