Leche Merengada классикалык десерт болот, Milkshake өзгөргүчтүк түрү жана Испаниянын үстүнөн балмуздак дүкөндөрүнүн берилет. Мындай классикалык десерт "Tengo Үйрөнүү эс lechera" аттуу атактуу балдардын ыр, ( "I саан уй бар") таттуу жана даамдуу Leche merengada берген уйдун тууралуу сөз болот.
Бул кызытылып, кант, кабыгынан жана лимон шоктук менен кооз жаратылышы, сүт турат. тил табыша жана муздаган жолу, сүт анда сабап жумуртканын агы менен бирге ар түрдүү. Акыр-аягы, аралашма муз. натыйжасында текстура кайсы бир Smoothie балмуздак ортосунда турат.
Эмне керек
- 4 чөйчөкчө (1 литр), бүт сүт
- 1 1/4 чөйчөкчө (250 гр) кумшекер, бөлүнүп
- 1 корица таяк
- 1 лимон ырахатына
- 4 жумуртканын агын
- майдаланган корица туруъуз (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- Жуугула, ар кандай топурак алып кагаз сүлгү менен кургатуу лимон. бир табак көздөй же кичинекей идиштеги салып лимондун кабыгынан чыккан торун. Себеби асты ак, булалуу кабыкча болуп түшөм, боюнча, лимон кабыгынан гана сары бөлүгүн алып Сак бол, ачуу болуп саналат.
- сүт, 1 стакан кант, корица таяк жана лимон сууткан орто бийик боюнча орто казанды жана жылуулук алып төк. Замат сүттү кайнатып баштайт да, температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт себилип. жылуулук алып салуу жана бөлмө температурасына муздатып алыъыз.
- Бир жолу датып, майдаланган лимон жыт алып cheesecloth аркылуу корица сүт таякчасын жана тоскоолдук жок.
- Өзүнчө жумуртканын агын . таза, кургак айнек идиштин ичине жумуртканын агын калган кант төк. Бир катуу чокусуна жумуртка, ак уруп .
- көп айнек же керамикалык аралашуу табактагы сүт куюп, бир түнгө түрдүү чейин бир резина spatula менен жумуртканын агын менен кунт коюп кой.
- бекем, аны мөөр басып, табак камтыйт. жок дегенде 2 1/2 саат тоңдургуч салып кой. тоңдургуч алып салуу жана кызмат чейин электр режиссерун аз ылдамдыкта аралаштырып.
- узун кашык же саман менен бийик айнек өтө суук кызмат кылгыла. Керектүү болсо майдаланган кабыгынан менен толтуруу.
Төмөндө Favorite Сүт негизделген испан Dessert Recipes айрымдары
- Spanish Leche Frita - Куурулган Milk Recipe
- Crema Catalana Recipe - Crema Catalana кантип табууга болот?
- Райс Pudding Recipe - Arroz с Leche
- Easy Spanish Нан Pudding Recipe - Torrijas
- Classic Vanilla Flan Recipe - Caramel соус менен Vanilla Custard
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 334 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 20 мг-дан |
| натрийдин | 129 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 62 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 9 г |