Arnedo, Ла-Риоха аймагынан бир аз испан шаар таттуу, бай жер бадам толтуруу толуп, алардын fardelejos, аз куурулган чөнтөк-аштар, белгилүү. Бул кондитердик сентябрда Arnedo анын Patron Санкт майрам үчүн өзгөчө жасалган.
Биринчи buttery кабык болуп, анда жер бадам, кант, жумуртка жана лимон менен толтуруу даярдалган. өтө жука кондитер кабыгы, бадам толтуруунун жана мөөрдүн же бир аш кашык менен чекит киргизүү. Fry чейин алтын, анан агын. даамдуу мамиле майдаланган кант менен чаң. Fardelejos Мурс менен пайда болгон, жана Christmas боюнча популярдуу, бирок жылына бир жолу тамактануудан үчүн даамдуу болот.
Эмне керек
- Кондитердик .Жердин үчүн:
- 8 алтын май же өсүмдүк кыскарышы
- 8 алтын суу
- 1/4 чай кашык туз
- 7 чөйчөкчө бүт максаты уну
- Кондитердик толтуруу:
- 3 жумуртка
- 1 фунт жер бадам
- 1 1/2 чөйчөкчө кумшекер
- 1 кашык лимон кызыкчылык (
- Каимду липа )
- 16-24 доллар өсүмдүк майы (кууруу үчүн)
- 1/2 чыны кумшекер (кооздоп үчүн)
Кантип тапсам болот?
- азык-иштеп-жылы сатып аарчыды бадам жана тарт, же толугу менен, чийки, бадам сатып алуу - анда оозумун (корки) азык-иштеп-жылы Жаргылчак алдында.
- Биринчи камыр даярдайбыз. суу, өсүмдүк кыскаруусу жана жогорку бир розочкаларды жана жылуулук туз төк. өсүмдүк кыскарышы эрийт, аптапта жок. Кылдаттык менен орто аралашуусу чөйчөк суу-дер аралашмасын куябыз.
- ун кошуп, бир аз аралашып чейин, айры менен козгойт. бир кесүү бортунда көздөй Камырды жайып, кайрылгыла да, толугу менен аралашкан камыр баштайт. кече салып камыр түзөт. ашкана сүлгү менен ороп, толтуруусун даярдап, ал эми жылуу жерге бөлүп койду.
- бадам толтуруусун даярдан. орточо көлөмү аралашуусу табак, жумуртка, кумшекер жана лимон сууткан коюп, аралаштырып. жер бадам кошуп, жакшылап аралаштырып.
- Lightly кесүү тактасын мука. камырдан бир ууч жок шалактап, жана аябай жука болуп Камырды жайып, тоголонуп. камырдан боюнча толтуруу бир ташы кашык кой. толтуруу үстүндө камыр Fold 2 1/3, туурасы 1 1/2 дюйм тик салып камыр (6 см х 4) кесип, же жарым айлананын ичинде. тегерете четин басып колуъуз менен же айрылышына колдонушат. Бүт камыр колдонулат чейин fardelejos тоголонуп толтуруу жана улантуу.
- өсүмдүк майы жөнүндө терендикте куюп 3 / ири, оор төмөнкү көмөч 4-б. орто жогорку жылуулук боюнча жылуулук. Алар алтын чейин fardelejos кууруу. Алып салуу жана кагаз лг боюнча соолутат мүмкүндүк берет. Fardelejos басылганда, кумшекер менен топурак жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 709 |
| Бардык Fat | 65 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 42 г |
| Cholesterol | 38 мг-дан |
| натрийдин | 94 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 7 г |