так labneh деген эмне? Бул тил табыша йогурт, жасалган жумшак, каймак, сыр, тагыраак айтканда, Жакынкы Чыгыш кулинарияда популярдуу. Сиз адистиги Gourmet жана улуттар аралык азык-түлүк дүкөндөрү менен, бирок бул чындыгында үйүндө үчүн абдан жеңил эле сатып алууга болот. Ошондой эле, жарым май жана стандарттык каймак сыр калория боюнча, ал толук денсоолукта альтернатива болот. Ал, адатта, колдоно турган ар кандай жол менен колдонсо болот , каймак сыр көмөч ингредиент же жакшы көргөн мөмө-жемишке бир малып, ушундай Бейгл боюнча тарап катары.
labneh негизги бөлүгүн, айран, Жакынкы Чыгыш тамак-жылы жалпы бөлүгүн өзү болуп саналат. Бул мененки менен коштолбогон же жемиш менен тамактануудан катары чийки колдонулат жана ал ордуна сүзмө же сүт бышырылган идиштерге козгоду болот.
Даярдоо labneh йогурт, болжол менен 2 чөйчөккө бир чай кашык туз козгогон жана сиз каалаган ырааттуулугун жетишилген бүтмөйүнчө cheesecloth бир кесим аркылуу сынашкан билдирет. муздаткычка сынашкан жөнүндө бир күндөн кийин, табакка төп келген бир softish ырааттуулугун болот. Жөн гана жакшы зайтун майы, себелеп, кээ бир, packed боюнча чачып, калама нан кармап. Мен буга чейин эле жарым-жартылай жанып грек стили йогурт менен баштоону каалашат.
Эгер ал бир топ болсун, жоон labneh акыры каймак сыр блок текстура чейин болот. Ошондо honeyed бышкан бул labneh Cheesecake, же бул, ашкабак жана labneh Cheesecake parfaits же бул сыяктуу эч кандай жука сыяктуу Cheesecake менен уламдан-нускасын, же бышырылган, үчүн аны колдоно аласыз Алекс labneh Cheesecake оюндардын .
Эгер жумшак жагына чыгып, анда ал зайтун майы менен, packed же бул кабат үстүнө сүзмө үчүн бөтөнчө ордуна бир малып, ошондой эле идеалдуу эмес , картошка жана butternut кабачок latkes . Же, мисалы, бал же таттуу ширеси катары жыт да түрткү бере алат. Боюнча arils менен ширесинен айрым менен айкалыштыруу анар жан сергиткен жагымдуу кылат бал жана анар менен labneh мененки.
менин жакшы көргөн закускалар бири коюу labneh алып 1 Oz аны калыптандыруу болуп саналат. бир батончик менен шары, зайтун майы,, packed жана жашылчадан жасалган идишке салып marinate. тост нан же печений боюнча шарап куюлган айнек менен таратуу үчүн Perfect.
Мен, адатта, муздаткычта labneh бир идиш бар жана ыктымалдуулук менен идиштерге салып cheesecloth тамчылаган бир нече топ дагы үчүн. Мен таптакыр ал Tang жакшы, жогорку калориялуу каймак жана сырдан тышкары да көп. Бирок, канчалык куки карап чыгуу жана торт бышыруу, мен майрам кылды, мен таттуу кирет үчүн уламдан малайды болгонуна кубанычтамын.