Original кетчуп жок помидор камтылган
Кетчуп Американын сүйүктүү татымал, ашканада 97 пайызга табылган жаткан болот. Изилдөөлөр помидор кетчуп, ошондой эле рак жана жүрөк ооруларына каршы күрөшүү боюнча таасирдүү куралы болушу мүмкүн. Сен ачык эле эмес, ошол кетчуп билүү үчүн сен күтпөгөндөй болушу мүмкүн помидор түрлөрү.
Кетчуп тарыхы
Сөз кетчуп кытай KE-tsiap, бир туздалган балык чыгы алынган. Ал Индонезия kechap жана ketjap болуп Малайзия, анын жолун жасады.
Он жетинчи кылымдагы англис кеме биринчи жолу Кытай татымал ырахаты ачылган батыш алып келишти. Кетчуп 1690 айланып басма айтылган.
Кытай нускасы же иш жүзүндө окшоп кетет Worcestershire соус . Бул бара-бара, айрыкча кошуп, ар кандай өзгөрүүлөргө дуушар болду помидор 1700s-жылы. Он тогузунчу кылымда, кетчуп да помидор, соя катары белгилүү болчу.
Эрте помидор котормолорунда көп соя же сыяктуу ырааттуулук менен канча ичке болгон Worcestershire соус .
F. & J. Heinz компаниясы 1876.-жылы помидор кетчуп сатуу он тогузунчу кылымдын аягында башталган, Кошмо Штаттарда кетчуп негизги түрү болуп, помидор сыпаттаманы акырындык менен чыгып кеткен.
Кетчуп жана кармалган кетчуп менен interchangably колдонулган кабыл алынды, бирок, кетчуп сиз өтө көпчүлүк таба турган жол болуп саналат.