Chanukah жарык жана мунайды күнүн жыл сайын жүйүттөрдүн бир майрамы болуп саналат. Үй-бүлөлөр dreidels, белектерди жана шоколад тыйын алуу менен ойноп чырактанды жарык жана картошка куймак жана Donuts майы бышырылган тамактарды жегиле. Бул, албетте, даамдуу майрам, жана, адатта, анткени Christmas-мезгили менен өзүнүн жакын эсине көп алат.
Апам өзүнүн мыкты latkes үчүн төгөрөктүн төрт бурчун белгилүү болгон. Ал рекорддук ылдамдык менен колу менен картошка көп санда аарчуучу болмок. дагы картошкадан куймак кууруп заматта кайра кезинен мени алып келет жана куймак бир ысык кабат үчүн киришкен даяр ынтызар коноктор, жүйүт жана бутпарас бир бакчу үчүн жыт.
Ал ЙЫЛМЕ гана үзгүлтүксүз картошка колдонуп, пияз, бир аз эле, бирок мен аны аралаштыруу үчүн кызыктуу деп ойлойм. Мен сөз айкаштарын көп аракет кылдым жана алардын көпчүлүгү жакты, бирок butternut кабачок менин сүйүктүү болушу мүмкүн. Мен, packed жакшы Тазартуучу менен карама-каршы таттуу бир аз кошумчалайт.
салттуу latkes алма соус же сүзмө же тиштүү, ал эми, мен бул коюу таны labneh менен деңгээл алды. ысык Кытырак куймак үстүнө муздак йогурт сыр асмандагы жана Түтөтүлүүчү ачылыш аз Каткырык даам салып эски дүйнө салышы баштайт. Chanukah майрамы 8-түн созулат, мен, жана биз, ар бир түнү latke башка түрүн жеп керек деп ойлойм. мени менен тандаган?
Эмне керек
- 1 Ири банк картошка
- 1/4 LB. (2 чөйчөкчө chunked)
- butternut кабачок
- 1 Shallot
- 1 Жумуртка
- 1 чоъ бардык ой-ниети уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашыктын
- , packed плюс табуу үчүн кошумча
- 1/4 чай кашыктын кара мурч
- Canola мунай кууруу үчүн
- Labneh табуу үчүн
Кантип тапсам болот?
Сиз пияз, бир куту н кол менен картошканы жана кабачок, бирок тамак-аш кайра иштетүү боюнча торун Тиркемени пайдалануу жөнөкөйүрөөк аарчуучу болот. пияз, андан кийин кабачок жана картошка менен башталат.
бир чоң табак менен майдаланган жашылча өткөрүү жана жумуртка, ун, туз, калемпир, packed менен аралашпайт.
көп Skillet же берилген темир көмөч canola майды ысытып. көмөч казанга салып карбай жөөлүбөгөндүгүн таштоо. Мен жөнүндө: 3 "жасап, бирок силер аларды аз же көп болушу мүмкүн.
ар бир тараптан же куймак чейин 5 -7 мүнөт орто жылуулук боюнча Fry жарык алтын күрөң болуп саналат. бардык сабоого колдонгон чейин кайталаъыз. Сиз бүт камыр бышкан жана кызмат кылууга даяр чейин бир 350 даража Тандырга, жылуу куймак куюп берет.
labneh жоной менен толтуруу менен, packed кошумча Тазартуучу.