Hot Бул рецепт Crab эрип жараатын ичирмекмин менен кооз жаратылышы, сарымсак , шалот , шарап, каймак сыр , Cheddar , укроп жана Worcestershire чык . breadsticks, French нан, антпесе, жана / же коктейл печений менен ысык кызмат кылгыла. Бул эрип тамак үчүн жетиштүү толтуруп жатат.
Көптөгөн epicures морепродукты жана сыр азыктары назик даамдар күчтүү сыр агрессивдүү даам менен каптады, анткени мүмкүн эмес деп эсептешет. Бирок бактылуу жанаша бул ыкма, каймак, быштак, жумшак Cheddar сыяктуу жазанын сыр менен Моллюскалар жупташуу аркылуу жетишүүгө болот.
Бул сыр эрип же эрип были Сыр эсептелет. Классикалык fondues башка эки эрип Bourguignonne (бар уй эрип бул рецепт көрсөтүп тургандай, бул үч айырмачылыктардын жүздөгөн бар болсо да,) жана Chocolate эрип.
Эгер сыр эрип үчүн пайдалануу укугу эрип идишти билесизби? Төмөндө бул ыкма боюнча багыттар кийин маалыматтарды текшерүү.
Эмне керек
- 1 кашык май (unsalted)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 кашык shallot (чабак)
- 1/4 чыны ак шарап (кургак)
- 1 чыны жарым-жана-жарымы (10, 15%, сүт майы, же жарык, каймак, 18, 30%, сүт майы менен)
- 8 алтын каймак сыр (бөлүктөргө кесип, бөлмө температурасында)
- 4 алтын чеддер сыр (майдаланган)
- 1/2 фунт краб (эт, орбиталар ашуун тандалган)
- 2 чай кашык сары кычы (Дижон)
- 1 лимон (ширеси)
- 1 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1/2 чай кашык Эски-Бей татымал
- 1/2 чай кашык укроп отоо (кургатылган)
- Кошумча: breadsticks (же French нан кубтар, жана / же коктейл аттыргыч)
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук бир казанга, жумшак 1-майда сарымсактын чөбүнүн койсоъуз жана 1 кашык unsalted май кыскача же тунук чейин шалот чабак, 2 аш кашык Sauté.
- 1/4 чыны кургак ак шарап кошуу менен 1 мүнөт үчүн тамак, андан кийин 1 жарым чөйчөктү-жана-жарым же жарык, каймак, 8 алтын бөлмө-температурасы каймак сыр даана кошуп, 4 алтын Cheddar сыр аракеттерине колкабыш кылышты. сыр чейин дуу эрип аралашма жылмакай болуп эсептелет.
- 1/2 фунт катмар-эркин краб эт, 2 чай кашык Дижон кычы, 1 лимон ширесин, 1 чай кашык Worcestershire соус, 1/2 чай кашык Эски Бей татымал, жана 1/2 чай кашык кургатылган укроп, чөп салуу. Этияттап кээде күчөтүп, кошумча 3 мүнөт ысык.
- breadsticks, French нан, антпесе, жана / же коктейл печений менен эрип ысык кызмат кылгыла.
Эрип казандарга түрлөрү
Эрип казан түрү Эгер керек болсо, кабыл болот эрип түрүнө жараша болот. Chocolate fondues кичинекей, жоон идиш керек жана шам Жалын адатта шайкеш болот. ысык майга бышырылган эт fondues абдан жогорку температураларга (электр казандар үчүн мыкты болуп эсептелет) туруштук бере алат бир казанды талап кылат. мазмунун күйгүзбөй, жылуулукту кармап турган жоон казан сыр fondues жакшы (шамдын, спирт унутулуп, Sterno же электр бардык быштак үчүн жакшы).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1344 |
| Бардык Fat | 109 г |
| каныккан майларды көп | 65 г |
| тойбогон Fat | 28 г |
| Cholesterol | 405 мг-дан |
| натрийдин | 1,577 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 52 г |