Бул рецепт Viola Buitoni келген, Buitoni макароны компания менен Perugia, Италияда Perugina шоколад компания ишке үй-бүлөнүн бир тукуму. Perugina жабуу ичинде жашыруун сүйүү кыска, балким, абдан Baci Hazelnut-шоколад өпкөнүн алуучу катары белгилүү болуп, алардын ар бири камтыйт.
Бул Recipes Baci шоколаддын, жаңы Ricotta, сыр, Espresso, ром жана күтүлбөгөн уланткан алынды: бай жана ахлактык Тарт үчүн, кара калемпир бир чымчым.
Эмне керек
- Макароны Frolla (кабыгы) үчүн:
- 270 гр ар-максаты уну
- 100 гр кант калтырган (жакшы-дан, кант)
- 135 гр бөлмөнүн температурасы май
- 4 жумуртканын сарысы
- Бир кызгылтымдан лимондун кабыгы (же лимон)
- сонун деңиз ууч туз
- Толтуруу:
- 6 Baci Perugina Шоколад
- 2/3 фунт жаңы Ricotta сыр
- 2 кашык кумшекер
- 1/4 чыны күчтүү таттуу эспрессо
- 2 кашык ром
- жаны жер кара калемпир ууч
- 3-орун-температурасы жумуртка
- 2 кашык кошулбаган какао күлмайдасы
Кантип тапсам болот?
бир аралаштыргыч идиштин кабыгынын үчүн азыктарды коюп жана калак тиркөө менен аралаштыргычка алаары. Алар чоң күкүмдөрдү чогуу келе баштайт чейин жогорку ылдамдыкта орто үстүндө иштөө.
полиэтилен бир кесим үстүнө бош жана манжалары учу менен чогултам. коюу буюмдун ичине камыр калыптандыруу жана полиэтилен менен кысып байлаганга.
азык системасына колдонуп болсо, курамы менен бирге келе баштайт чейин жашылча, анда жогоруда улантабыз.
муздаткычка үчүн, жок эле дегенде, 30 мүнөт эс ал.
Ал ортодо, толтуруусун даярдайт:
Алар орто опол тоодой болуп чейин тамак-аш кайра иштетүү боюнча Бажу кагат.
сонун электен Ricotta түртүү. кант менен бириктиришет жана жылмакай, жалтырак чейин бажыканадан. Espresso, ром менен калемпирди аралашпайт.
жумуртка бөлүп, ак бөлүп койду. сарысы Ricotta аралашма бир учурда бир эле кирип иштөө. Акырында, жерге Baci аралашпайт.
325˚F менен очокто Preheat.
эле 1/4 "жоон чейин кабык камыр тапшыр жана Тарт көмөч же шакек жатты. капталдарын ашыкча камыр кыркып (Эгер күкүмдөрдү үчүн аны колдоно аласыз), бир тармактан бир разу менен түбүнө салып, басылуу үчүн муздаткычка Тарт кыртышын койду.
жумуртканын агын катуу чокулары жана кылдат Ricotta кремди салып, бүктөп, сабап, ылдый spatula жогорку жылып, кайра чыгып ак бодуракай болуп калса.
муздатылган ичине толтуруусун куюп, бир күкүм баракта Тарт Табаны кой.
50 60 мүнөт бышырып. Тамак аркылуу жарым текшерүү: Тарт жогорку да алтын алып келе турган болсо, калган бышыруу үчүн алюминий төмөн эркин чатыр.
ал чачка, бирок Jiggly жана ортосунда Киргизилген чукугуч аз ным, бирок, эгерде таза чыгат болгондо даяр.
жараатын кызмат алдында какао порошок менен чай элеги менен салкын жана топурак көрөлү.