Шэмрок Fudge кемчиликсиз St. Patrick күнүнө Кенди ! Бул кубанычтуу Minty даамы бар, жаркыраган жашыл түс, ал эми кошумча-бирок абдан сунуш-Кенди папаратник менен кооздолгон! Бул ак шоколад негизделген Fudge үчүн жеңил болот, бирге тез келет, жана Санкт-Патрик күнү партиянын гана нерсе.
Эмне керек
- 4 алтын unsalted май (бөлмө температурасында)
- 2 чөйчөкчө кант
- 1/2 чыны оор каймак
- 1/2 чай кашык туз
- 12 алтын, ак шоколад, чипсы (же майдаланган ак шоколад)
- 7 алтын Гүлкайырдын каймак
- 1 чай кашык жалбыз экстракты
- 4 жашыл азык-түс тамчылары (аз же көп болушу керек эле)
- Кошумча: 1/2 чыны жашыл кенди каптоо
- Кошумча: алтын спринкл
Кантип тапсам болот?
- бүктөлүп менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачуу менен 9x9-дюйм Табаны даярдоо.
- орто жылуулук үстүнөн казанды май коюп, ал дээрлик эрип жатат чейин ысык. сары май менен каймак, туз жана шекерди кошуу. кант эритип, аралашма кызыды ал эми кээде кыл.
- ал жарага келгенге чейин, кээде козгогон, бурмалоого бышырып бер. Бир жолу кайнап, бир кенди термометрди киргизүүгө жана термометр 235 F (113 C) чейин тамак жана козгоп, мындан ары да.
- 235 F ошол замат, аптапта Табаны алып, ак шоколад, кертик жана Гүлкайырдын каймакты. чипсы жана каймак чөктү жана катталган чейин бүт кыл. Зарыл болсо, кыска мөөнөтү, кертик эрип үчүн жылуулук менен Fudge кайрылып.
- жалбыз үзүндүнү жана жашыл түс, бир нече тамчы кошуп, жана ошондой эле көтөрөм. даяр көмөч казанга салып бурмалоого куюп, бир да катмары аны тегиз. ал 3-4 саат бою бөлмө температурасында, же муздаткычка 1-2 саат коюуга уруксат берүү. кызмат кылуу үчүн чакан аянттарда салып Fudge кесип.
- Сиз долго жасалгаларды кошо келсе, ысып алдын алуу үчүн ар бир 30 секунддан кийин козгогон, микротолкундар жашыл кенди өткөрчү, эриди. Жерге түшүп өткөрчү төк кагаз конустун (сунушталат) же бурчта snipped тешиги менен желим баштык. Чоор ар Fudge аянттын үстүндө долго түзүлүш. Ал жеңил болушу үчүн, Мен түбүнө чыгып келаткан чикирлер менен, борбордо байланыштуу үч жүрөгүнө катары ойлошот. жабуусун дагы деле суу болсо да, сиз каалаган болсо, алтын чачсын же кант бермет менен Шэмрок түшүшү мүмкүн. Fudge ишарат бардык Кенди папаратник чейин кайталаъыз.
- Сактоо Шэмрок Fudge-жылы чейин бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке бир жума, же эки жума муздаткычка.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 132 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 14 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |