Honey кычы, пияз, сарымсак сезон бир колдук чочконун этинен жай силердин жай жакага менен жасайт деп кемчиликсиз. Сиз Honey Mustard Чочконун этинен үчүн бул жеңил ыкма ашуун беш азыктарды колдонуп келсе, пияз менен чеснок менен бирге бала сабиз же бир жыш тилинген, кесилген алма кошуп алган.
Барундуки же жай меши кууруп тамак бир жолу болуп саналат. түзгөн эт түзмө-түз, braises ал жасайт деп абдан назик жана ширелүү болот. Ошондой эле, чын эле силер менен тамак жана башка тамак-аш даам байлайт. чочконун сыра кооз жана ачуу жана бышырып чыгы менен даамдуу болот.
А тапталган колдук чочконун этинен эт бирден көп жасалган болушу мүмкүн. Алар бири-бирине тоголотуп келип жапты да, касапчы жип менен байланып турат. бышыра майын бир катмар бар болсо, аны кесип салыъыз. Бул семиз Тандырга, бышырып коргоо жана нымдуу, бирок барундуки ал жөн эле эрип, соус майлуу болуп калат турат жардам берет. Менен чочконун ылдый алмаштырып эмес, чочко Tenderloin ! Бир ылдый этинен бир Tenderloin караганда алда канча жогору жана май жана башка бир касиет бар.
Чочконун эти азык термометрди менен сыналган сыяктуу 145 ° F бир минималдык температурага чейин бышырып керек. сиз каалаган болсо, аны ошондой эле эмне үчүн тамак болот, ал эми USDA бул температура коопсуз деп чечти.
Менен бул сонун тамак кызмат Scalloped картошка , кулпунайды терки жашыл салат, кээ бир пияз нандыкындай.
Эмне керек
- 1 пияз, майдаланган
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 1/3 чыны бал кычы
- 1 аш кашык. туз
- 1/4 аш кашык. калемпир
- 1 чай кашык кургатылган жалбырактары жапалак
- 1 (3 LB.) колдук чочконун бышырып жапты
- 1/4 чыны тоок сорпосу
- 1 косыныз. жүгөрү крахмалы
- 1/4 чыны суу
Кантип тапсам болот?
nonstick бышыруу брызги менен 4-6-өлчөм барундуки Брызги, пияз, сарымсак кошуп.
Сезон чочконун этинен туз жана калемпир жана көкөмерен менен чачат. бышыра бал Mustard жайланышышты.
пияз менен чеснок үстүнө капталган бышырып жайгаштыруу; Тоок шорпосу менен толукталсын. барундуки жаап, 7-8 сааттан аз атырган.
Бородач учурда бышырып алып, жылуу болуш үчүн төмөн камтыйт.
орто казанды cornstarch суу менен бириктирүү жана зым бажыканадан тез аралашат.
Казан шашпаган жакага жана бышкан пияз менен чеснок ширелер кошуу жана аралашмасы көп козгогон, жара жана биразга чейин орто ысыктан жакчубуз.
Сезон татып. зарыл болсо, көбүрөөк туз, калемпир, ангина, же бал Mustard кошуу. барундуки, анткени анын көп тамак убагында бул даамды кече¾детет.
бышырып өркөчүн соус менен кызмат кылгыла.
Эгер бар болсо, жаңы ысык барундуки , 6 саат бышырып текшерет.
Калориялар: 250
Fat: 10 гр
Натрий: 390 мг-дан