01 04
Hogmanay тарыхы
бир Бернс Night Кечки үчүн Haggis. Getty Hogmanay жыл Обо шотландиялык майрамы болуп саналат жана созулушу мүмкүн күндөрдө эч ким өтө Scots окшош Обону белгилейт! Бул Scots жылдын кыска күнү Hogmanay боюнча Vikings жана алардын иш-чарада майрамын тукум деп эсептелет. Бирок көп Christmas иш жүзүндө тыюу салынган жана 1950-жылга чейин 17-кылымдын аягынан тартып Шотландиядагы майрамы эмес, жаны жылдык Обо Жосунсуз той-тамашаларга, туурабы? Анан ичимдиктен ичип, жакшы тамак-аш жегенге бир себептен улам жакшы шылтоо болгон деп эсептешет.
Көптөгөн каада-салттар Биринчи кете жаздап, жана Hogmanay кечинде анын ичинде кылымдык салты Эдинбург жана Шотландиянын бардык партияларды жана майрамдарга ири жана белгилүү коомдук тарап менен салттуу тамак-аш жана суусундук мунун баары бир көп бөлүгү болуп саналат билдирет курчап.
02-жылдын 04
Бышырып Foods Hogmanay кызмат кылууга
Haggis көп Mash картошка менен кызмат салттуу шотландиялык тамак болуп саналат. Борис Streeter / Getty Images Hogmanay азык-түлүк баары кирет , Шотландиянын улуттук тамактарды да аныгын каткырып жылуу идиш-жылдын ушул убакыт табабыз деп үмүттөнөбүз. Бул тизменин башында турат Haggis койлордун ичке жана сулунун татымалдар жана бышырып, кой органдары. Бирок, андан тышкары, мисалы, башка классик болот короз-а-leekie шорпо (тооктун шорпосу) жана чын жүрөктөн, олуттуу эле акысын этинен токочунан же бир тарап табактын менен Rumbledethumps (картошка жана жашылча кактап) же даамдуу салттуу tatties жана neeps (картошка менен шалгамды). Бул тамак баары үчүн жеңил болгон жана жыл Обо майрамдоого накта тийген алып келет.
03 04
Classic Sweet Буйуртма Hogmanay кызмат кылууга
Кубаныч Скиппер / Getty Images Таттуу-тиши бар болсо, shortbread (а buttery, үбөлөнүп куки) Hogmanay дайыма бар, кээде сыр менен кызмат кылган. Ошондой эле, албетте, Шотландия болот Cranachan шотландиялык дан куурай жана каймак-же менен сулу -toasted къалып Лэйрд бираз классикалык Британиянын бираз окшош, бирок ичимдиктен ордуна Шерри менен жаба алат.
04 04
Hogmanay Суусундуктар
Эрик Witsoe / EyeEm / Getty Images ал Шотландиянын ичкиликтен келгенде, ал шарап болууга тийиш. Scotch шарап ( "д" жок жазылган) дүйнөгө белгилүү жана Hogmanay караганда, аны кандай жакшы жолу ичүү керек. Эч ким шарап көркөм биринчи Шотландиянын практика так билет, бирок ишеним биринчи Whiskey жасалган Байыркы келттерди болду. Келттердин жашоо-SCOTCH айланып суу beatha- uisge гана Шотландиянын жасалган суусундук эмес, дүйнө жүзү боюнча ээ деп аташат.
Албетте, Scotch Whiskey тыкан (эч кандай муз же аралаштыргыч) иче албайт, Аскадагы (муз), же бир эле, аталган коктейлди бөлүгү катары улутка , бир Scotch Манхэттен.
Пиво дагы тез болсо, көп бар SCOTCH жана шотландиялык кептелебиз тандоо. эки да караңгы сыра, бирок даамы бири-биринен кыйла айырмаланат.