Англия бар ысык , Ирландия Colcannon жана Шотландиядагы, жашылча даамдуу ремикс-чейин Rumbledethumps деп аталат. аты ушунчалык кооз жана кызыктуу жана адилеттүү, ал ким билет, кайдан келгенин. тамак шотландиялык чек ара аймактарында таанымал жана Шотландиянын үстүнөн таба алышпайт, бирок, ошондой эле үйдө, аны кабыл ала турган жагат эле.
Бул Rumbledethumps Recipes колдоно албайт калган картошка эзилген сиз кээ бир болсо люктан (Шотландияда жана ошондой эле tatties жана neeps катары белгилүү болгон Алабаш). Же жаңы келген тамак.
табактын кооздугу сиз өз алдынча, аны жеп койсом, күн мурда жана андан кийин аны менен бирге керек баарын чын жүрөктөн жасалган тамак бар, же болбосо чейин барбаш үчүн жасалган болушу мүмкүн эмес. Мен үстүндө куурулган жумуртка менен жагат.
Эмне керек
- Басмати 600г (1lb 5oz) эзип картошка, аштоолорго таштап, бышырып, майдалап бер же катканын
- 400г (14 гр) люктан же шалгам, кесилген, бышырып, майдалап бер же катканын
- 75г (3 гр) unsalted май
- 250г (9 гр) Savoy капуста же Kale, чыйратылган кесинди
- Туз жана калемпир
- 25г 1 OZ) майдаланган чеддер сыр,
Кантип тапсам болот?
кызмат кылат 6
- очокто Preheat 180C / 350F / Газ 4
- а эзилген картөшкө жана люктан ири аралашуусу табак коюп, бир жагына койду.
- Эритинди 2 OZ / пантүркизм менен май 50г, чыйратылган кесинди капуста же жүктөө кошуп, жумшарып, ал эми күрөң эмес, чейин мүнөткө жумшак тамак.
- , Картошка жана люктан болгон күмүш табак менен капуста же жүктөө кошуу калган май кошуп, жакшылап майдалап бирге. туз жана калемпир менен Сезон татып. Картошка туз соргон, ошондуктан аны жакшы даам менен марттык менен бере алабыз.
- бир ovenproof банк табактагы эзилген жашылча коюп, үстүнө сыр чачып, 30 мүнөт же туура аркылуу жылытылат чейин мешке бир капкагы же алюминийден төмөн жана жука менен жабат. капкагын жана дагы 5 мүн же алтын Браун чейин жана мүмкүн үстүнө бир аз Кытырак болсо, тамак алып салуу.
- Катары чоктой кызмат тарап табактын тамак бышырды, шумдуктай тамак аш, же ар кандай даамдуу тамак-аш менен. Rumbledethumps да өз алдынча бир табактагы эле жакшы да, vegetarians жана эт жегичтер ээ болот.
Бул табактагы кооздугу силер санда тынчсызданууга ээ эмес. тербе колдонуп жаткан болсо, анда салышы бар, эмнени айтпоону болот. Ар бир адам өз нускасы бар.
Бул Rumbledethumps рецепт Sue Лоренс Шотландиянын атактуу тамак-аш жазуучулардын бири келген классикалык ыкма негизделген. Сотко бир рецепт классикалык жана ар дайым иштейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 361 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 75 мг-дан |
| натрийдин | 146 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 15 г |