бир Leekie Шорпо бир топурактан, салттуу шотландиялык тамак көптөгөн аймактык айырмачылыктары, тээ 16-кылымда эле барып, бир бөлүгү менен короз. туура эмес тамак көптөгөн айырмачылыктар менен эч ким болгон жок, бул түшүндүрүү үчүн ачык, албетте, бир тоок жана Лик шорпо жана болуп саналат.
Кээ бир ашпозчулар шорпо менен майдаланган жареный бекон мүмкүн, кээ бир уй колдоно турган -турбаганын жана көптөгөн Талейран, French Gourmet тарабынан сунуш кылынган эле даяр тамак менен компот өрүк сунуш сунуштайбыз. Бул рецепт казанга бышырылган бир тоок пайдаланат, бирок, эч кандай түшүм бар, бирок, сиз болсо, аларды кошуу үчүн болот.
бир leekie Короз үчүн ыкма ылгай чыгарба, бул жеңил салышы Глазго Таза Chip кеч Ронни Clydesdale бирден негизинде бул текшерип-өрт лауреаты жана тамак даярдоо үчүн салттык ыкманы карманат аракет кылып текшерип, жана чынында эле бир да шотландиялык ресторан дагы эч ким жок, андыктан, алар эмне тууралуу сүйлөшүп жатканын билебиз.
Эмне керек
- 1 х 1.25K (2lb 12oz) таза, бүт эркин диапазону тоок
- 12 орто порей жакшы жууп, 2.5cm үчүн майдаланган (1 ") узундук
- 125г (4 ы) узак нан күрүч, жууп,
- 3 - 4 орто сабиз, кесилген жана темир торлуу
- Туз жана моюн кара калемпир
Кантип тапсам болот?
кызмат кылган 4
- ири биржа идиште майдаланган Порей тоок эти жана жарымын, же ишке ашуу жана муздак суу менен жабат.
- бекем-орундуу капкагы менен Табаны жаап, 1 саат же тоок сөөк түшүп чейин акырын себилип (бул өлчөмү жана тоок атырдын көз каранды, ал эми улгайган тоок менен бир аз көбүрөөк убакыт талап кылат).
- Табаны өчүрүү жылуулук жана бир табакка же ири плитада тоок эти жана орун алып, бир тарапка тургула, ал андан кийин муздап чейин жаап алып, аны м болот.
- Калган азыктарды кенен бир жаңы көмөч салып, сорпону салышчу. күрүч кошуу жана бекем-орундуу капкак менен жаап, 10 мүнөттөн кийин 10 мүнөт тамак торлуу сабиз жана майдаланган Порей калган кошуу. 20 мүнөт тамак, ачыкка улантуу.
- сорпосун даамды күч даамын жана эгерде бул зарыл болсо, анда аны менен бактылуу чейин даамын жогорулатуу үчүн да мындан ары кыскартуу. сиз жыт абалын көрyп жетти сен туз жана калемпир менен бышырган элге бир жолу бар.
- бөлүктөргө корголгон тоок бир аз кыйып, ысык плиталардын орун жана даяр тамак түзүү сорпону жана жашылча төк.
Эскертүү: корголгон тоок кээде mealie же кайнатылган картошка жана өтө күчтүү бир соус же сары кычы англис менен өзүнчө, албетте, болуп кызмат кылып жатат. Же болбосо, анча салттуу, бирок, ошентсе да даамдуу бир Curry же шумдуктай жана бышырылган тоок колдонуп калган башка тамак.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 415 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 127 мг-дан |
| натрийдин | 137 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 41 г |