Бир тиэн бир тайыз French чопо банк табак, ошондой эле куурулган жашылча табактагы көбүнчө ага жасалган жана мешке бышырылчу аты. тамак Provence өсөт жана сонун жагымдуу көрүнүшү, ошондой эле жыт катары камсыз кылуу катмардан чара менен курулган болот.
Pronunciation: саны бир
Tian - керамика Dish
салттуу тиэн тамак кең үстү жана ылдый жагы кууш, бир жагы эле, тайыз кыскартылган конустун окшошот.
Бул чопо жана сырттагы ички кооз капталган жана бойрого болушу мүмкүн чейин жүргүзүлөт. Бул мешке көмөч тамак катары пайдаланылат. Бул тамак бышырды эле терең эмес жана анын кондук абалда тамак бышырды айырмаланат.
Tian Recipes
табакка катары курушмакчы, адатта, көп сыр же были gratin менен, жайпак идишке тамак куурулган жашылча аралашмасы билдирет. Бул тамак Provence, колдонулган ири, тегерек, чопо казан анын атын алган France , бирок ал ар кандай жеткиликтүү бышыруу табактагы бышырып мүмкүн.
Жер-жемиштер айтууга болот, көбүнчө көргөн Recipes болуп саналат, ал эми эт да киргизилиши мүмкүн. Көп эт кабаттуу жашылча кошуу чейин жер астындагы же кесилген жана бышкан болот. Provence табиттерин, эреже катары, жана булар Provençal белгиленген
Tian Recipes салттуу табактагы нымдуулук менен камсыз кылуу да жашылча-жемиштер менен, эч кандай кошумча суюктук бар.
Tian тамактары өсүмдүк кошумча тамак катары кызмат кылган же негизги Албетте деп мүнөздөөгө болот.
Алар үй-бүлө-стили тамак үчүн сонун сүйлөөгө, муштагылап кечки же Potluck тамакка. Бул жылуу же бөлмө температурасында да көп артып катары да жакшы даамын кызмат болот. ачык жайкы тейлөө үчүн бир бөлмө температурасы жашылча тиэн бир аз азык-түлүк коопсуздугу боюнча коркунуч болушу керек.
Катмарланган биримдикте жарлап жатышат
Катмардуулук жана уюштуруу жашылча бир Tian-жылы аларга жарашыктуу көрүнүштү берет.
бакча жашылчалар маалында болгондо, бир тиэн сыйлык кызмат үчүн кызыктуу ыкмасы болуп саналат. тажатып Zucchini жана жайкы кабачок, помидор жана картошка менен катмардуу жана чөптөрдүн жана сыр менен чачылганда табак ар айланат даамын каалайт.
бир Tian боюнча катмарларды түзүү үчүн турларда салып жашылча чийиндер 1/8-дюйм коюу. Мисалы, Zucchini, сары кабачок, кызыл картошка, баклажан, болжол менен бирдей диаметрдеги Roma помидор. Азыр ар бир өсүмдүк тушундуруу алып, аларды басууга, ошондуктан, түс көк желе бар. Сиз эми монеталарды бир түрмөк болуп, жашылча-түркүн дүкөндөр бар. Бул көп учурда жашылча лемиканын өз жагында жайгашкан Tian жогорку катмары, ошондой эле бир аз чыгып тамызып катары колдонулган жана татытылгандай жатат.
Tian төмөнкү катмарлары түсү үчүн мезгилде кезектешип сары буурчак жана жашыл буурчак менен жүргүзүлүшү мүмкүн. sauteed пияз катмары да кошумча даамын алып келбейт. Жашылча-катмарлар баарын туура кылып алдына бышыргыла камсыз кылуу үчүн, Tian кошуу чейин sauteed же куурулган мүмкүн.
Provençal тиэн салттуу көкөмерен, сарымсак жана зайтун майы менен татытылгандай болушу керек.
булар көп учурда 375 же 400 F жана жасаш үчүн бир саат же андан көп убакыт талап кылынат бышырылган. Сыр банк жолу аркылуу жогорку катмардын жарымына чейин кошо алат.