Сиз Grill боюнча Джеси таба бербейбиз мүмкүн, бирок аба ырайы улуу жана мангал жеткиликтүү болгондо, эмне үчүн?
Бул кооз Джеси бир жеңил даярдоо болуп саналат жана тосмолор менен бышырылган. барбекю 350 F (180 C) орто ысык температура туруктуу жана оор жүк ташуучу колдо болгон алюминий идишин жана оор жүк ташуучу кое эки дыгын пайдаланууга аракет кылышат.
Сатып соус же кошумча күмүш менен нандан толтуруу же пайдалануу үй барбекю пии е. Сиз учтарындагы жана айырмалары менен глазуру салышы таба аласыз.
Эмне керек
- 1 фунт жер уй эти (арык 85% 90% га чейин)
- 1/2 фунт чочконун (жер)
- 1/3 чыны кетчуп
- 2 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1 жумуртка (чоң)
- 1 чыны нан чакан (жумшак)
- 1 чыны лук (жаңы же тоъдурулган чыйратылган майдаланган пияз ээрисин)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара калемпир (жер)
- Кошумча: барбекю соусу (бир күмүш үчүн)
Кантип тапсам болот?
- 350 ° үчүн Grill Жылуулук F (180 ° C / газ 4), же чоктун орто ысык.
- Биригүүдө жер уй эти , чочконун эти, кетчуп, жумуртка, токочтун күкүмүн , пияз аралашмасын, туз жана калемпир жана камырдан чейин аралаштырып. оор кое эки жөнөкөй кагаздын бетинде же алюминий көмөч, бир кесим салып эт аралашмасын түзүшүбүз.
- эгер каалашса, соус менен тазалоо.
- Grill 1 1 1/2 саатка чейин кыйыр жылуулук үстүнөн Джеси, же бир заматта окуп термометрди боюнча жок дегенде 160 F каттоого чейин. 160 F жер эт минималдуу коопсуз температура болуп саналат. жер канаттуулардын минималдуу коопсуз температурасы 165 F. болот
Кызмат кылган 4 6.
Сунуштар жана Variations
- майдаланган пияз ордуна майдаланган муз татымал аралашмаларды (пияз, сельдерей, калемпир, сабиз, ж.б.) колдонуу. эт аралашмага кошуудан мурун Thaw же кыскача Sauté.
- Кошумча Джеси үчүн өкүнбөйм: даяр кычы 2 кашык менен кетчуп 1/3 чөйчөктү комбинаты жана күрөң кант 1 аш кашык.
- соус ордуна, кетчуп же чили чыгы менен Джеси жогорку тазалап туруъуз.
- сулу же жакшы кургак нан күкүмдөрдү тууралуу 1/3 1/2 чөйчөк менен жумшак токочтун күкүмүн алмаштыруу.
- 1 саат камырды 350 F мешке Джеси бышырып; күмүш менен жууп, дагы 15 мүнөт бышырып, же кылдат чейин бышырылган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 371 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 374 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 36 г |