Таттуу да, кычкыл чыгы Бул рецепт жеңил жана дүкөн-сатып түптөлө караганда алда канча жакшы даамын сезген. Ошондой эле, силер (эч кандай кошумчаларынын же сактоодо) үчүн дени сак болот. Өз таттуу жана кычкыл тоок чочконун эти, Tofu, жана түзүү, бул соус колдонуу. Сиз бул соус таны даамын жакшы болот, жана сиз сыяктуу ачуу же жумшак болушу мүмкүн - улуу жол менен болсо да. Тай таттуу жана кычкыл тамактарды Таиландда жана бүткүл дүйнө жүзү боюнча да популярдуу болуп саналат. Бул бир сынап көр, ошондо эле алып чыгып меню кийинки жолу бир таттуу жана кычкыл алгысы удары коё алат. Enjoy!
Эмне керек
- 2 14-кебезден салгычтарды / 348 мл ананас алам (ширесинде жайланышкан)
- 1/2 чыны ак сирке суу (же кызыл шарап уксусу)
- 3/4 чыны ак кант
- 2 кашык
- балык чыгы (же vegetarians үчүн: 1 кашык соя соусу жана 1/3 чай кашык туз)
- 3 тиштери чөбүнүн сарымсак
- 1/8 1/2 чай кашык кайен калемпири үчүн (даамын)
- 1 кашык лимон (же лайм ширеси)
- 1 кашык кетчуп
- 1 1/2 кашык cornstarch
- 1/4 чыны суу
- Кошумча: 2 кызыл-түлүк түс капли
Кантип тапсам болот?
- чоң казанга, көмөч казанга же кедергисин бир чөйрөгө ананас жетиден (ширеси) бир дурус төк. жемиш бардык ширесин сыгып алып, идишке салып, башка алышат ширесин Drain (жеп же башка тамак-аш үчүн сактап).
- уксус, шекер, балык чыгы (же ордун алмаштыруу), сарымсак, Кайен, лимон же лайм ширесин жана кетчуп кошуу.
- бир жарага алып, анан ачык, же чык үчтөн бири менен азайтат чейин 12-15 мүнөт жакшы күчтүү мөөн, алуу үчүн орто жылуулук кыскартат.
- ыдыраганга чейин бир айры менен сууга cornstarch козгоп жана соус кошуп. төмөн температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт себилип, же чыгы коюланып чейин. колдонуп, анда түс кошуу.
- таттуу жана кычкыл бир баланска, ошондой ачуу жана туздуу даамдын калаарын издеп, бир даам-тест. Бул даам өксүп өзгөртүүгө мүмкүн: сен, өтө кычкыл таба кант кошуп болсо; болсо, өтө таттуу же өтө туздуу, дагы, лимондун ширесин кошуп койгула. More кайен көбүрөөк Түтөтүлүүчү заттар үчүн кошо болот.
тооктун эти, чочко эти, Tofu, ал тургай, жашылча - соус эми сүйүктүү бир белок булагы менен пайдалануу үчүн даяр. Ошондой эле жазгы тактоо жана башка Азия манжалары тамак үчүн канга малып, же бир даамдуу: White эле.
Таттуулук жана Sour Chicken Бул Бородач колдонуу үчүн, кара тай Sweet & Sour Chicken рецепт .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 186 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 503 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 1 г |