Аны куруу үчүн ылайыктуу абдан оор жарнамалардын, катып калат, анткени бир немис Swiss Chalet комоч палатасынын (Lebkuchenhaus) Бул комоч камыры рецепт "структуралык" комоч нан болуп эсептелет. дубал жана чатыр сени бир калыпты колдонуу менен куки дагы эле жылуу, ал эми чыгып жатат.
Сиз бул этап-этабы менен комоч-үй тапшырмасы көрсөтүлгөн үйүн түзүү үчүн ушул камырды эки партиясы, ал эми мыкты натыйжасы үчүн өзүнчө камырды ар бир партиясын кабыл алуу керек болот. Башка сөз менен айтканда, салышы эки эсе эмес, - эки бир партия Котормо керек.
Эмне керек
- 1 3/4 чөйчөкчө кант
- 3/4 чыны бал
- 1/4 чыны май (же маргарин)
- 1 кашык апельсин корки (кургатылган, жер астындагы, же жаңы лимондун кабыгынан чыккан)
- 1 лимон (же лайм, 1/4 чөйчөктү бирдей Сөз плюс суу)
- 5 1/2 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 2 кашык бышыруу күкүм
- 1 1/2 чай кашык корица
- 1 чай кашык имбир
- 1/2 чай кашык тиштери
- 1/4 чай кашык даярдалат
- 1/4 чай кашык allspice
- 1 чоң жумуртка
- 2 ири жумуртканын сарысы (бөлүнөт, чыда албайт желим үчүн ак брондоо)
Кантип тапсам болот?
- 1/2-дюйм эрин менен 12x17-дюйм jellyroll Табаны же куки баракты алыъыз.
- казандын ичинде кант, бал жана кам каймак Mix жана жарага алып. бир нече мүнөт кайнатып. кант таркатып жок кылат, ал эми аралашмасы түсү жарык сары болуп, майы керек. , Жылуулук алып салуу апельсин кабыгынан же лимондун кабыгынан чыккан химиялык жана лимон ширеси-суу аралашмасын кошуп, толугу менен кошулган чейин козгойт. бир аз муздатып көрөлү.
- өзүнчө чоң күмүш табак менен бышыруу порошок, кабыгынан, Рыжий, тиштери, Nutmeg жана allspice менен ун бирге бажыканадан. өзүнчө чоң аралашуу табак 2 чөйчөктөрдү алып, казандын бир аз муздаган кант аралашмасын кошуп, жылмакай чейин уруп.
- Салуу 1 бүт жумуртка менен 1 жумуртканын сарысын жана жылмакай чейин сабашат. бир эле учурда ун, 1 чыны калган кошуу.
- камырдан туруктуулугун жөнгө салуу. Сиз оной эле колу менен камыр чече алат болушу керек. эгерде зарыл болсо, 1 муздаткыч куки камырдан ырааттуулугун жетүү үчүн бир убакта кашык, суу же ун кошуу.
- Roll бир аз какыс-floured бортунда Камырды жайып, (дээрлик эч кандай ун) Сиздин желе ролл көмөч дээрлик өлчөмүнө. көмөч, аны өткөрүү жана басып же дыгын сактап, бурчка барып камыр жылдырып. Сиз Swiss Chalet үйү үчүн этап-этабы менен жол төмөнкү болсо, узун аркан салып, камыр бир партиясын жылдырып жана жанаша жатты. жалаяк жана тосмо билдирүүлөрүн үчүн кошумча камыр колдонуу. дагы бир күкүм баракта кой.
- Экинчи жумуртканын сарысын камырдан суу жана бадалдардын 1 аш кашык менен аралаштырып. Сиз колдонуп жаткан болсо, камыр боюнча кооздук жаъгак кой.
- 350 ° F 30 35 үчүн мүнөткө бышыр. Алып салуу жана ал толугу менен муздайт алдында калып менен калыптарга кесип. каалаган жана терезе-эшиктерди кесип унутпагыла. Сиз бул жөнүндө 1/2 саат бар. камырдан жадыбалы муздап кетсе, андан ары кыскартуу үчүн .Плиталардын колдонууга же башка партиясын жасаш үчүн керек!
Эскертүү алып:
- Мен таза, эски кофе торчосу менен апельсин кабыгынан кургатылган жана кант аралашма кошуу тарт. Убакыттын өтүшү менен ал rehydrates жана бышырат, аны сезген жана candied апельсин кабык сыяктуу көп өлүшөт.
- Сиз кабыгынан, тиштери, сабиздин кориандрдын, Мажа, Nutmeg, анис үрөн, Pimiento жана лимон кабыгынан турат Германиядан Lebkuchengewürz же комоч жыттуу деп аталган өндүрүмдү пайдалана алат. 1 аш кашык колдонуу жана бул ыкма башка жыттуу кездешпейт.
Бул жерде комоч үй куруу жөнүндө көбүрөөк маалымат үлгүлөр менен жана бир салышы падышанын көркүнө , чогуу үй кармап ылай.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 879 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 452 мг-дан |
| натрийдин | 1,351 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 162 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 18 г |