Карри тоок тоок төшүнөн, пияз, картошка, сабиз жана бир табактагы бирге бышырып менен алек түндөрү үчүн жакшы рецепт болуп саналат. Анын ордуна, төштү тоок жоон колдонууга эркин сезет, жана 1 1/2 менен Карри ылай ордуна - зарыл болсо, 2 кашык Карри майда.
Кызмат кылган 2 - 4
Эмне керек
- 3/4 - 1 фунт тоок төшү, колдук, Skinless, жетиден 1 1/2 дюйм таштады
- 2 картошка, аштоолорго таштап, жетиден кесилет
- 1 кызыл пияз, кесилген жана майдаланган
- 10 бала сабиз, жууп, соолуп, жарымын кесип
- 2 кашык дуу-бышышы үчүн мунай
- 2 кашык ылай жагынууга (салттуу Индия сары Карри паста мыкты)
- 1 чыны тоок сорпосу
- 1 чай кашык кумшекер
- 1/2 чай кашык туз, же даамы
- Жаны жер кара же
- ак калемпир , даамын
- Ground кориандр, кошумча
Кантип тапсам болот?
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же терең бурчтуу Табаны жылытуу. 2 кашык зайтун майын кошуу катуу кедергисин . мунай ысык болгондо, пияз кошуп. -Fry кыл пияз жумшартып жана тунук чейин. Карри ылай кошуу жана жыпар жыттуу чейин Fry-козгойт. (Ордуна Карри дарыны колдонуп келсе, ылай пайда суу бир аз кошуп).
- тоок кошуу жана тооктун эти ышталган жана Карри пастасы менен жабылат үчүн 5 мүнөткө-Fry козгойт.
- сабиз жана картошка кошуу. бир мүнөткө кыл жана тооктун эти сорпосу, кант менен тузду, жана калемпирди кошуп. тоок эти бышырылган жагарын, 20-мүнөттө - 15 үчүн аз жылуулук жаап бышырам.
- curried тоок даамын жана каалаган болсо, татымал тууралоо. үстүнө жер кориандр чач.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 449 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 608 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 35 г |