Бул рецепт HeartSmart кытай Степан Wong, жүрөктүү китептеринин бири менен болду Сорос жүрөгүн Smart китепканасы тарабынан Cooking бир үлгү иретинде ыкма уруксаты менен басылып чыкты. Дуглас & McIntyre .Борбордун Степан Wong бир рецепт басылып уруксаты менен мындай деп жазат: Бул аштарды, ар кандай таза жемиштерди камтыган жаңы стилдеги кытай тамак катары жакшы үлгү калтырган.
Эмне керек
- 3/4 LB колдук, Skinless тоок эти, кесинди
- 1 1/2 чай кашык соя соусу
- 1/4 чай кашык туз
- ак калемпир ууч
- 1 чай кашык cornstarch
- 2 чай кашык алма сиркеси
- 1 1/2 чай кашык кетчуп
- 1 1/2 чай кашык шекер
- 2 кашык суу
- 1 Star анис
- 1 кашык canola мунай
- 1/2 Орточо жашыл калемпир, кесинди
- 1/2 Орточо кызыл калемпир, кесинди
- 1 кашык торлуу имбир
- 1 чай кашык сарымсак
- 1 Ири пияз, майдаланган
- 2 Ири манго, аштоолорго таштап, томпоюп, баскынчылык кесинди
- 16 тост Pecan жарымы
- 2 бутактары кинза
Кантип тапсам болот?
- тоок жана: White ингредиенттерди комбинаты (соя соусу, туз, калемпир, ак жана cornstarch) жана 30 мүнөт marinate.
- чыгы ингредиенттерди комбинаты (алма, уксус, кетчуп, кант, суу) жана бөлүп койду.
- жылдыз адырашман менен радиалдык тыйын сындырып жана жыгачтуу борборун чыгаруу.
- Этияттап ойлуу жаракалар бычак менен басып.
- Азык-таяк Skillet же кедергисин, жылуулук май жана жылдыз жогорку жылуулук үстүнөн адырашман. үчүн тоок эти жана дуу-Fry салуу 3 мүнөт же тоок эле ачык эмес тарап кеткенче.
- Кошуу калемпирдин, Рыжий, сарымсак жана шалот жана 1 мүнөткө козгойт-Fry. чыгы ингредиенттерди кошуу менен 1 мүнөт чыгы аз, коюланып чейин аралаштыруу козгойт. манго кошуу аркылуу жылытылат чейин 1 мүнөткө акырын аралаштырып.
- pecans жана кинза менен кооздоп жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 3350 |
| Бардык Fat | 329 г |
| каныккан майларды көп | 30 г |
| тойбогон Fat | 185 г |
| Cholesterol | 71 мг-дан |
| натрийдин | 210 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 86 г |
| Тамактанууга Fiber | 45 г |
| протеин | 65 г |