Parsnips чөп айландырылып ак сабиз сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок алар баары өз болгон жомоктогудай таттуу жана nutty даамын бар. Көбүрөөк билүү жерде parsnips жөнүндө .
Бул жерде parsnips суук түндө үчүн жөнөкөй, бирок канааттандырарлык майлуу шорпо Perfect үчүн колдонулат. ттана нан же печений менен өз алдынча бир момун кечки катары кызмат кылгыла. Бир жаңы ыргытты жашыл салат же сыр-сонундугу каткырып кышкы чөптөрдү салат (сыяктуу кошуу бул radicchio бир бир тамактын дагы). Бул жөнөкөй шорпо да бир кыйла олуттуу тамак үчүн көрктүү биринчи, албетте, сулуу болот.
Эмне керек
- 1 пияз же Лик
- 4 кашык май
- 1 чай кашык жакшы туз (плюс даамын)
- 1 сарымсак калампыр (чабак)
- 2 мина parsnips (кесилген жана майдаланган)
- 4 чөйчөкчө
- тоок сорпосу же
- жашылча сорпосу
- 2 чөйчөкчө аз-майы же бүт сүт
- жаны жер ак же кара калемпирди Dash, даамын
- Гарнирлер: бул жерде көрсөтүлгөн жаңы ашкөк (
- chervil , бирок, петрушка же chives да жакшы болот)
Кантип тапсам болот?
- пияздын же, Et'ime Peel жана жарып (а, Et'ime колдонуп келсе, натыйжада даана сиздин шорпо ушунчалык кемчиликсиз, таза сүзгөнгө жок болот түшүшү үчүн шектенбесек болот!).
- орто-төмөн ысык бир чоң казанга май эриди. майдалап, пияздын же, Et'ime жана туз кош. Cook, пияз чейин кээде козгогон 10 мүнөт, карап бир аз майлуу болуп саналат. жылуулукту жөнгө салуу зарыл, ошондуктан, пияз же порей тамак, ал эми күрөң баштайт жок болсо).
- лук же пияз жасап жатканда, кабыгынан жана сарымсак койсоъуз бетке. сарымсак жыттуу, 1 мүнөт чейин, жөөлөшүп, көмөч үчүн сарымсак кошуп, тамак.
- пияз же Лик ашпозчуга, ошол эле учурда басчу жана parsnips өчүргүлө. аларды, сорпону кошуу жана жарага алып. туруктуу мөөн сактап температураны төмөндөтүү жана parsnips чакканда, болжол менен 20 мүнөт абдан назик чейин тамак.
- абдан жылмакай чейин тамак шорпо. Бул жагы-колго өткөрүп сууга Комбайн пайдалануу болуп саналат. Же болбосо, партияларында иштеген жана Комбайн же тамак-аш иштетүү үчүн тамак (мүмкүн болуучу бирлери качуу үчүн ашкана сүлгү менен жаап Комбайн) жана таптакыр жылмакай чейин ар бир партиясын мүчөсүнөн илээшме зат өткөрүп берүү. Чынында эле абдан жылмакай Шорпо, сиз болсо, жакшы-сетка электен салышчу.
- менен жакшы жана ысык бардык жол чейин кээде козгогон сүт жана акырын жылуулук, кош. сүт уюткан, анткени, бир жара келип тамак жол бербөө үчүн сак болгула. шорпо ысытат да, чыйратылган жарып же бир кооздоп катары колдонууну каалаган чөп бетке. Туз жана калемпир менен татып. сиз болсо, жаңы майдаланган чөптөр менен сонундугу ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 283 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 28 мг-дан |
| натрийдин | 922 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 8 г |