Кокос күрүч түгөй, айрыкча, жакшы азыктары менен бул жыпар жыттуу таттуу-бышырып күрүч болуп саналат. Кокос күрүч даярдоо Бул ыкма келген Колумбия , ал жана кокос катуу caramelize жана күрөң айланып башташат бөлүп чейин кокос сүт тамак билдирет. ышталган кокос даамдуу Кытырак бит менен бирге мол тост кокос даам, анда күрүч салып бышырылган. мейиз таттуу бир тийген кошуп, бирок бул сөзсүз бышырып күрүч болуп саналат. Бул кызмат даамдуу татымы кокос чыгы менен тоок .
Эмне керек
- 1 13.5-кебезден сүт кокос болот
- 2 чөйчөкчө күрүч
- 1/4 чыны мейиз
- 3 чөйчөкчө суу
- 1 чай кашык туз
- 1-2 кашык шекер
Кантип тапсам болот?
- Жер кокос сүт орто ысык бир оор казанды жана жарага алып.
- кокос сүтү мөөн, ачык, суюктук бууланып чейин жана кокос катуу май бөлүнүп чыга башташат. кокос катуу кара алтын күрөң түсү бурулуп чейин, ар дайым козгогон, бышырып бер.
- күрүч жана кокос сүтү менен казанга салып, кургатылганын да кыл. сууну, тузду, шекерди кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- бир жаранын үчүн суу алып келгиле, анда жылуулукту төмөндөтүү жана жаап күрүч, себилип, болжол менен 15-20 мүнөт. жылуулукту өчүрүп, дагы 5-10 мүнөт күрүч мешке калып, басып алалы.
- Күрүч жиреп жана кызмат.
4-6 Кызматтын түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 418 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 15 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 65 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |