Farofa көп Бразилиялык тамактарды, айрыкча, классикалык кара буурчак тамак үчүн даамдуу жетиштүү болот feijoada . Farofa-аштан (менен жүргүзүлөт маниока май, пияз, курма май менен Skillet менен тост турат), ун (Рио-де-mandioca). -аштан (капуста) өсүмдүк тамыры, адатта, абдан жакшы крахмал (almidón) сатылган, көп учурда АКШда тапиока уну деп аталат. Бирок farofa үчүн, сиз Farina дан сыяктуу Текстура менен маниоканын ун coarsely негиз болуп, керек. Сиз Бразилия рыноктордо же онлайн-аштан ун таба аласыз. Сиз маниоканын күкүмдөрүн таба албай жатса, силер нан жеген алмаштыра алат - даам бирдей эмес, бирок ал дагы эле абдан даамдуу болот.
Эмне керек
- 1 чоң пияз (чыйратылган майдаланган)
- май 8 кашык
- 1 кашык курма май
- 2 чөйчөкчө маниоканын уну
- Туз жана калемпир татып
- Кошумча: 1/2 чөйчөк майдаланган кара зайтун
- Кошумча: 1/2 чөйчөк алуубуз катуу кайнатылган жумуртка
Кантип тапсам болот?
- орто-төмөн жылуулук үстүнөн Skillet-жылы май эриди.
- пияз кошуу чейин өтө жумшак жана алтын, 10 мүнөт бышырышат.
- тукуруш маниоканын ун жана тамак кыл, 3, 4 көп мүнөткө чейин, ошондой эле ар кандай жана бир калыпта тост, карапайым ышталган.
- туз жана калемпир менен Сезон татып. каалаган болсо, кошумча кара зайтун жана / же катуу кайнатылган жумуртка менен кыл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 298 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 116 мг-дан |
| натрийдин | 173 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |