Comeback ал үй тануучу, грек ресторанда кызмат Rotisserie болгон Джексон, Миссисипи,-жылы пайда болгон классикалык Түштүк чыгы болуп саналат. Бүгүнкү күндө көп Миссисипи ресторан менюда таба аласыз. көп жылдар бою Миссисипи өткөзгөндөн кийин, мен сени бир жерден ар кандай убакта, эл да, "сени кийин көрүп", "коштошту" дешет деп эмес экенин билем ", Y'all кайтып келет." Ошондуктан, бул соус келишимге мөөр жасалган ойноодо жатам. Ал иштеген!
Бул Миссисипи түзүү даамдуу, түрдүү Түштүк-стили чыгы, ал үчүн даамы окшош Луизиана ремулад же Thousand Island кийинүү. бир салатка же малып, ошондой эле, куурулган азыктары менен соустун кызмат, же бутерброд үчүн жайылган эле. Бул French с же микрочиптерди табакка үчүн жакшы. Табаско тире кошуу же ага кээ бир чагып берип соус бир аз Срирача же Sambal.
бир күн мыкты даам үчүн убакыт жана шроттор заматта мурун бул соус жасоого аракет кылгыла. бир жука кийинип, ага дагы өсүмдүк майы менен толукталсын.
бир нече болушу мүмкүн ордун алмаштыруу жана даам берүүчү идеялар үчүн берген акылдарын жана сыза карагыла.
Эмне керек
- 1 чыны майонез
- 1/4 чөйчөк чили чыгы *
- 1/4 чыны кетчуп
- 1 чай кашык ачуу күрөң Mustard даярдалган (же креол кычы)
- 1/4 чыны өсүмдүк майы **
- 1 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1 чай кашык кара мурч
- 2 чөбүнүн пияз
- 2 кесилет, сарымсак (чабак, же 1 чай кашык сарымсак порошок)
Кантип тапсам болот?
- бир идишке бардык ингредиенттерди кошуу менен жакшылап аралаштырып. Муздаткычка түнөп колдонуу алдында. азыктары менен Улуу, бутерброд боюнча, же татымал катары.
- заматта соус 2 чөйчөк кылат.
- Сиз чийки сарымсак, ордунан сарымсак, порошок колдонуу менен 6 күнгө чейин колдонгон болсо, муздаткычка соусу, 2 күндүн ичинде колдонулат.
* Чили чыгы эмес, Азия чили пастасы менен чаташтырбоо керек, бир татымал кетчуп окшош. Ал абдан азык-түлүк дүкөндөрүндө кетчуп жанында табылды.
** бир ичке сырткы үчүн өсүмдүк майын 1/2 Кубок үчүн кошуу.
кызмат сунуштары
- балык рагусу ашуун соустун кетиптир.
- сосиски жаап заматта чык.
- чокунуу үчүн жашылча менен малып катары кызмат кылат.
- куурулган балык же азыктары менен кошо кызмат кылгыла.
- Эгерде тоок канат же куурулган тоок тилкелерине бир малып, катары кызмат кылат.
Сунуштар жана Variations
- Срирача соус бир нече кашык менен соус жылуулук кошуу, Sambal айрым Табаско же кайен, же 1 же 2 чай кашык (Азия чили паста).
- Сиз чийки сарымсак даам кереги жок болсо, сарымсак порошок 1 чай кашык колдонушат. Ал эми сарымсак, порошок колдонуу менен, ошондой эле сактоого болот.
- чабак пияз пияз майда болжол менен 1/2 чай кашык менен алмаштырылышы мүмкүн.
More Recipes