Сингапур салмоор бар классикалык джин негизделген коктейли ар коктейл атаса даамын керек. Бул окуя бир нече 1915. айланасында Сингапурда Жиберүү мейманканасында бүрүде Тонг Бун тарабынан иштелип чыккан, ал жылмакай, жай, жана 100 жылдан ашуун убакыттан бери Сүйүктүү калган татаал даамданган жарым-таттуу коктейл деп жатат.
Сингапур салмоор менен көйгөй аз эле киши ыкма боюнча макулдаша алат деп турат. Сиз "Оригиналдуу" Жиберүү ыкма жана алардын бир нече көп айтылат бирдей болот. айырмачылыктар мурда суюк биринчи он катары баштаган окшойт, алар бир гана жылдын ичинде бар. Бул чынында эле кайсы нускасын чечүүгө ар иче чейин бул белгилүү Ананас , алар абдан каалашат.
Бул рецепт башка айырмачылыктардын бири болуп саналат. Башкалар сыяктуу Гренадины же ликёрлорду үчүн, ананас нерсе кирет Cointreau . Биз бүгүнкү күндө жогорку коктейл тарыхчылар тарабынан чогуу тамак анын ичинде жолдор, бир нече изилдөө бара жатабыз. Кандай гана сен Сингапур салмоорун алып, акыры кантип, бул изилдөө үчүн убакыт арзырлык кызыктуу коктейл болуп саналат.
Эмне керек
- 1 1/2 алтын
- джин
- 1 Ounce
- бенедикт
- 1 Ounce
- лайм ширеси
- 1/4 кебезден
- жөнөкөй сироп
- 2 алтын
- клуб сода
- 1/2 кебезден
- алча бренди, алча , же Cherry Heering
- Гарнирлер:
- лимон кесим жана
- Тизме чие
Кантип тапсам болот?
- Джин, бенедикт, лайм ширесин жана ичине жөнөкөй сироп куюп коктейл шейкерде музда менен толтурулган.
- Жакшы алышкыла .
- Доо кетире турган салып сүтшербет айнек жаңы муз үстүндө.
- клуб сода куюп.
- бир бар кашык арт жагынан ашып куюп, үстүнө алча бренди сүзүп жүрүшөт.
- лимон траншын алуу жана алча менен кооздоп.
Ишара: жатканда алча бренди калкып ичимдиктин үстүнө кызыктуу, ал салмоорго алгачкы күндөрү пайдалануу мүмкүн эмес, керектүү ыкма эмес.
ошондой эле шейкерде деп кошууга болот.
"Түп" Сингапур Sling?
2015-жылы, лотереялар Hotel Сингапур салмоор 100 жылдык мааракесин белгиледи. Бул өчкөн коктейли жана мейманкана эбегейсиз ушул күнгө чейин бар жана айланасында болуп саналат.
көйгөйлөрдүн бүрүде Том Бун баштапкы рецепт катуу талаш-тартыш болуп жатат деп. Ширесинен окшогон бир коктейлди өндүрүү үчүн жана эле: лотереялар айтымында, бирок, анын максаты ачык эле аялдардын кайрылмакмын Арадан бир түс . мейманкана билдиргендей, ошондой эле, бул эле: "Кыздар үчүн коомдук кабыл чертиши".
Андан тышкары, лотереялар Сингапур Sling ошентпегенине коктейли болуп саналат жана анын негизги бөлүгүн ананас турат (жогоруда заманбап ыкма менен жок нерсе) деп белгилейт. Ошондой эле гренадин, лайм ширесин, бенедикт жана үчүн "сулуу кызгылт түскө" -cherry бренди жана Cointreau камтыйт. Алар сөз эмес, кандайча түскө Гренадины салымын , бирок бул формалдуу жак (ал ушул эле ыргытканда Recipes менен толтурулат).
Бул, чынында эле, "оригиналдуу" ыкма менен бизге жардам бере албайт, ошондуктан биз коктейли тарыхчыларынын ордуна кайрылып. Китебинде "кабыл !," Дөөтү Wondrich такыр башка окуяны айтып берет. Ал Сингапур салмоор чынында 1897 же бери болушу мүмкүн экенин көрсөтөт. Ал эле элдик жазуу дабаасы арылтарын Сиз жана жалпы дарысы-бардык нерсе. Бул лотереялар "тарыхый талаптарын карама-каршы келет.
коктейл Sleuth жана жазуучу Сингапур Крикет клубунун жазылып ыкма менен шилтеме казылып. Бул нуска 1 салмагы ар бир алча бренди, джин, бенедикт жана лайм ширеси чыгат.
Wondrich муз менен козгогон сунуш кылат, анда аны газдалган суу жана Ангостура өт 1 2 Алтын менен кезибиз. джин? Менен бара салттуу Лондон кургак же Эски Том . сунуш гарнири акиташ тамашасы болуп саналат.
Сиз жоктугун байкады беле ананас ширеси ? Бул бүрүде учурда Сингапур боюнча ашык элдик ичкиликке "жакшыртылган" кандай болушу мүмкүн, ошондуктан, лотереялар "ыкма менен" негизги "курамында болгон.
Популярдуу Сингапур Sling Variations
мындан ары Сингапур Sling мүмкүнчүлүктөрдү ачуу үчүн, Wondrich да ошол бисмиллах менен айланып ойной алат деп белгилейт. Мисалы, кызыл шарап кларет же пайдалануу 1930-бир нече Recipes казылып sloe джин ыргытканда анын кол түсүн берген. акиташ жана бенедикт кайра кесүү жана джин кошумчалады: Ушул ишти кылып, ал кээ бир өзгөрүүлөрдү сунуш кылат.
Андан кийин дагы бир ишенимдүү булагына кайрылып, Гари "Газ" Риган жана анын китебинде, "миксологдорду кубанычы", дагы бир нерсе болот бармена китепканага үчүн абдан маанилүү . Ал эки Recipes, алар да мүмкүн Сингапур салмоор спектрин билдирет бөлүшөт.
Ригандын Сингапур Sling № 2 ыкма менен, ананас ширеси де Кассиc джин деп данага, толук 2-алтынга төксүн колдонулат. Ошондой эле 1/2 Ounce ар Cherry Heering жана үч секунд 1/4 кебезден бенедикт жана 3/4 кебезден лаймдын ширеси, деп кошумчалайт. Бул Ангостура өт жана клуб шакар менен биринчи орунга жатат. Бул, сыягы, ал бул сунуштарды берүүнү канаты болгон өлчөө абдан тажрыйбалуу ичилген жок да, Жиберүү бирдекелей табылган бир рецепт болуп саналат.
Ригандын китебинде Сингапур Sling № 1 толугу менен айырмаланып турат жана ананас салынат. Тескерисинче, ал 2 алтын джин, 1/2 салмагы ар кыл бенедикт жана Kirsch, 3/4 кебезден, лимондун ширесин жана да колдонот кызгылт сары жана Ангостура өт . көпчүлүк салмоор менен эле, ал клуб сода менен жарышуу турат.
Сизге кайсы Sling Recipe барбы?
Чынын, бул жерде жалпы беш Сингапур Sling Recipes да таба аласыз көп сыза чагылдыра баштайт. саны өтө көп жана алар сейрек макул бар.
Анысы аз келгенсип, көп ичкендердин жонокой суюк да таттуу болот салмоор алар лотереялар кызмат жана өтө көп кызыл менен каптамак эле көрүнүшүн (адатта Гренадины), кайталоого аракеттенишет. ар кандай Ананас көрүнүшү даамы сыяктуу маанилүү эмес жана түстүү себептер боюнча кандайдыр бир нече жок болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Мисалы, сиз бар колдонуп жатат, ал эми түссүз Kirsch колдонуу болушу мүмкүн Cherry Heering же ушул сыяктуу терең кызыл менен алча бренди.
Максаты болуп саналат , сиз менен бир Сингапур салмоорун таба . баштапкы салышы артынан түшүү же "оң түс" үчүн бара жаткан көйгөй, жакшы орто башы менен аяктап барат. Бул тамак кээ бирлери таттуу, ал эми бир кургак друга бар, ар дайым өз өзгөртө алабыз. Эмне үчүн жок? Ар бир адам башка эмес!
жакшы кабар сыяктуу кошундулары, көпчүлүк Сингапур салмоор Recipes, негизинен, макул болот. Бул бир аз акча менен куткара алат жолдору менен тилкесин камдоо Бул тамак менен ойноп силер идеалдуу болуш таба чейин, ал эми. кийинчерээк аны туурай алабыз, ошондуктан аны жазып, андан кийин кайра отурат жана бул өчкөн коктейлди жакшы көрүшөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 254 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 15.534 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 12 г |