Бул шоколад алча нан даамдуу ачыткы кошулган нан болуп саналат. Бул жаңы мөмөсүн менен ыракаттануу үчүн керемет жолу. Бир же эки нан жасап (сүрөттө), же бир чоң же эки кичинекей кылып өрүлгөн нан .
нан ашыкча нымдуулук жана керексиз түстү кошуп таза майдаланган мөмөсүн сактоо үчүн, алар тоъдурулган же бир аз кургатылганын да болуп саналат. Ошентип, камыр жууруп башталардан мурда шейки бир саат же андан көп даярдап пландаштырып жатабыз.
Багыттары, бир туруп аралаштырганы үчүн чакыргыла, бирок камыры эле жонокой болот аралаштырып, колу менен жууруп .
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө жаңы шейки
- 4 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун, 20 алтын (
- дип жана тинтүү ыкмасы )
- 2 чай кашык туз
- 2 кашык ӨЖТсы мунай же башка бейтарап мунай, плюс табак дагы
- 2 кашык бал
- 1 кашык
- заматта же тез-өсүшү ачыткы
- 1 1/2 чөйчөкчө жылуу суу
- 1/2 3/4 чөйчөк майдаланган полусладкое шоколад (же шоколад чипсы)
Кантип тапсам болот?
чие жана даярдоо
- чие себептүү алып салуу; муздаксууга жуушат. мөмөсүн кен жана жарым, аларды кесип же coarsely алардын атын өчүргүлө. толук кургап жана банк баракта бир катмар менен жайып, аларды колдойт. катуу чейин Токтот.
- Же болбосо, бир аз сүлгү менен камырды 200 F-жылы 2 саатка даярдалган майдаланган мөмөсүн жейбиз. Pat аларды колдонууга даяр чейин ашыкча нымдуулук жана муздаткычка салып алып кагаз = лг = менен шейки.
Камырды Make
- бир туруп режиссерун болгон күмүш табак менен, ун, туз, май биригип, бал; аралаштыруу козгойт. Ачыткы кошулган тамак-аш жана суу кошуу; камыр чогулуп баштайт чейин козгойт. камыры илмек тиркөө жана 5 минута убакыт ичинде камыр жууруп жатышат.
- шоколад салуу жана ошондой эле катталган чейин себүү үчүн мындан ары да.
- бир чоң табак Мунай жана бөлүп койду.
- бир floured бетине камыр алып салуу жана тоъдурулган же кургатылган мөмөсүн иштеп, бир учурда бир нече даана. кече салып камыр чогултуп, май кошулган ортосу чөйчөккө кой. май менен бардык тараптарды кийиминин үчүн аны күйгүзүү. Идишти полиэтилен менен чөйчөккө жаап, тобу менен эки эсеге чейин долбоорун-эркин ордуна коюп, же 1 1/4 1 1/2 саат. кошо алганда шейки селейип калды, эгерде бир аз убакыт кетиши мүмкүн.
- пергамент кагаз менен ири банк барагын линиясын жана ун менен желпи чачат.
- эки түрдүү бөлүктөргө камыр (ар бири болжол менен 21 алтын) бөлүп жана бекем, жылмакай топтун ар бир бөлүгүн калыптандыруу. пергамент кагазы тигилген банк баракта аларды.
- ун ойлуулук нан жана топуракка, таза ашкана сүлгү менен жаап. Аларды долбоорун-эркин жерде дагы бир саат туруп.
- 400 F. үчүн чөптү
- да бөлчөк сызыгы же ажырымын кайчылаш алмаз үлгү (сүрөттө) менен каалаган бир устара же наабайчы анын аксак, нан колго.
- 20 мүнөттүн ичинде 400 F нан бышыр. тегерегинде таба бурулуп, 375 F жылуулук азайтуу; Мындан ары 16 20 мүнөт бышыруу улантат. Doneness издөө үчүн, бир киргизүүгө ишенимдүү тез окуп термометрди болгон бир тоголок нанды берип ортосуна. 200 F же бир аз жогору каттоого тийиш.
Эки 1 1/4-фунт нан же бир 2 1/2-фунт нанды кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 133 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 529 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |