Бул үч-Tip кактап бышырып чыгы менен маринатталган анан бышып жатат. Сиз андан кийин жылуулукту төмөндөтүү, адегенде бышырып чанагынан жана кылган чейин Грили уланышын каалайбыз.
Эмне керек
- 2 фунт / 900 г
- үч-Tip куурдак
- 3/4 чыны / 180 мл зайтун майын,
- 1/2 чыны / 120 мл жаңы кинза (майдаланган)
- 1/2 чыны / 120 мл жаңы петрушка (майдаланган)
- 1/4 чыны / 60 мл жаңы райхон (майдаланган)
- 1/4 чыны / 60 мл күрүч шарап уксусу
- 6 тиштери
- сарымсак (чабак)
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл туз
- 1 чай кашык / 5 мл
- Tabasco
Кантип тапсам болот?
- бир Комбайн менен сарымсак биригип, петрушканын, кинза жана райхон. айып чейин беришет.
- зайтун майын, күрүч шарап сиркесин, Табаско, туз, калемпир кошуу. жылмакай чейин беришет.
- бир Нигэ пакетке жарым аралашмасын куюп, үч-чайпул кошот.
- 4 саат бою узун көйнөк жана шроттор белок үчүн үч чайпул күйгүзүү.
- Эгер керек чейин идишке жана шроттор белок жана соус калган жарымын кой.
- Preheat барбекю.
- Баштыгынан үч-пул салуу жана ысык Grill жайгаштырат.
- үч-учун 2 мүнөт Барбекю дагы 2 мүнөт кийин.
- ысык жерге кайрылгыла или мангал бир салкын бөлүгү көчүп.
- жагында бир дагы 4 мүнөт Grill анда кыйыр жылуулук үстүнөн бышырып бер.
- кылган, 15 минута чейин тамак берсин.
- Бүткөндөн кийин, Grill тартып үч пул салуу жана 5 мүнөт эс алууга мүмкүнчүлүк берет.
- Ошону менен бирге эле, жөн гана жылуу чейин соустун жылытуу.
- жука жайып, үч-учун кесип, үстүнө соус менен кызмат кылгыла.