Сиз Табаско Калемпир, соус, бир бөтөлкөнү ачканда, сиздин мурун ошол замат бул соус өчкөн өзгөчө жыты менен канааттандырылат. жыт бир piquantness кийин сирке эске салат - деп ачуу жаздап ээ болсо, анда сиздин оозу суу чачуунун жок Табаско дем албайт.
Табаско дүйнө жүзү боюнча таанымал ысык татымал болуп саналат. NPR Табаско белгилүүлүгү тууралуу көп сүрөттөгөн: ". Бул ысык чыгы Kleenex кыртышы менен Xerox көчүрмөлөөгө болуп эмне саналат" анда ысык-ууууууу-сүйсөк мүмкүнчүлүгү ар дайым сиздин ашканада Табаско бөтөлкө бар экенин саналат.
Бул мененки сатил элестетүү кыйын, таштанды Серегин, Кандуу-Мари , Pizza, тоок канаттары, Cajun тамак-аш, куурулган күрүч, жана көптөгөн Табаско соус бир тамчы башка тамак-аш азыктары. Бул андан да кызыктуу тарыхы бар кызыктуу, татуу жогорулаган эмес.
Сиз Табаско бөтөлкөдөн жетүү Кийинки жолу бир гурман сүйөм ледоколу катары ушул кызыктуу чындыктарды эстей аласыз.
Fast жана Fun Tabasco маалымат
- Эдмунд McIlhenny биринчи Табаско соустун 1868-жылы Avery Айленд, Луизиана өндүрүлөт. чыгы аны 1800-жылы ошол эле жерде өндүрүлөт. Мындан тышкары, иш абдан көп эле, албетте, объект жыл бою өркүндөтүү өткөн калууда.
- Чыгы катары белгилүү болгон, аны өндүрүү үчүн колдонулат чили ар түрдүү, атынан аталып калган Capsicum frutescens же Tabasco калемпир. McIlhenny анда ал бул калемпир келген уруктар белек Avery аралындагы өсө отургузуп, Табаско ысык соустун пайда болгон. Ошол уруктар Мексикада жана Борбордук Америкада алып болгон деп айтышат.
- алгачкы жылдары соустун таратуу үчүн, McIlhenny одеколон бөтөлкөлөрдү жарактан колдонгон.
- лет жана Табаско McIlhenny Алардын чили өсүп талаасын кеңейтүү үчүн зарыл болгон дагы бир популярдуу болуп кетти. калемпир бир дагы Avery аралында өскөн да, компания азыр Латын Американын бир өстүрүүчүлөр жазыла элек. Карабастан, ал өскөн жерде, бардык Avery аралындагы пайда уруктар анда ар кайсы өлкөлөрдүн тегерегинде өскөн талаага алып барылат. калемпир, ар дайым эле, алар баштапкы Аллах тарабынан болгон-жылы алып кол жатабыз, Эдмунд McIlhenny.
- (Дүйнө жүзү боюнча) талаадан алып кийин, татымалдарды кайра Avery аралындагы өндүрүш объекттерине, алардын жол. Алар ошол жерде, андан кийин ак эмен баррелге сакталат туз менен суслосунан (ошол Avery Айленд келген) айландырылат. баррел анда туз катмар мөөр үстүнө төгүлүп, андан кийин, алар сот алдына үч жылга жашка чейин гана жол берилет. жаштагы кийин, колбаса, анда сирке кошулган жана айдан бери толкуп турган машиналарды алып текшерип турат. массасын аралаштыруу жана уруктар соус бөлүнүп кийин болсо, анда ал бир кумуранын төгүлүп турат, деп белгиленген, жана бөлүштүрүү үчүн даяр.
- чыгы азыр дүйнө жүзү боюнча 160 ашык өлкөлөргө сатылган жана бренд 22 тилге, диалектке которулган турат. Табаско жегенге даяр, алардын MREs же тамак-жылы америкалык аскерлер чет расмий космос менюда жана берген, атүгүл бир бөлүгү болуп саналат.
- көп улуу нерселер Табаско Pepper Sauce үч жөнөкөй заттар кирет табигый аралашмага тизмеси жөнүндө сүйүүгө бири: уксус, кызыл калемпир, туз. эч ким сактай жок болгондуктан бул бөлүп-ууууууу-алып келиши мүмкүн, демек, колдонуу алдында, аны силкип зарылдыгы.
- Табаско жатат күбөлөндүрүлгөн Кошер , адал жана глютенсиз . Табаско ар бир кашык, 0 калория, майын, карбонгидрат, жана белок бар. Бирок, натрий 35 мг-дан (1% DV) бар. Компаниянын маалыматы боюнча, "... башка ысык дениз ... кызмат күнүнө TABASCO® Original Red Sauce караганда, төрт-беш эсе көп натрий камтышы мүмкүн"
- Түп Табаско чыгы бир бар Scoville рейтинги 2,500-5,000 Шу жөнүндө. Habanero түрдүүлүгү чогултууга spiciest, бирок түп экинчи spiciest болуп саналат.
- Табаско сайтына ылайык, "биздин Original Red соус 2-OZ. Бутылка дегенде 720 тамчыларын камтыйт." (Кашык 60 тамчы бар; кашык 3 чай кашык; суюктук алтынга 2 кашык жана 2 бөтөлкөдөн күнүнө суюктук алтын).