Bukkake Удон-жапон тамак абдан жөнөкөй болгон өтө жөнөкөй кесме тамак болуп саналат. Бул нуска коюу, майлуу соя соусу жана Даши негизделген, сорпосун идишке куюп, Toppings менен суук тамак болуп саналат. Katsuobushi, же кургатылган Бониту кабырчыктар, ушул ыкма колдонулат, бирок анын ичинде майдаланган daikon кызылмылык Toppings ар түрдүү, майдаланган Рыжий, бышырылган жумуртка, кесинди жашыл пияз көп колдоно аласыз.
Bukkake нерсе жөнүндө суюктук киймине актысын сүрөттөйт. Бул табактагы, суюк муздатылган удон кесме көздөй туйлайт суук Даши негизделген сорпосу, болот. Удон буудай унунан жасалган жана көп коюу жапон кесме бир түрү сорпого же куурулган же кызмат болуп саналат. Удон көпчүлүк Азия азык-түлүк дүкөндөрү да жаңы жана кургатылган түрүндө берилет. кургатылган кесме узагыраак, бирок жаңы кесме дагы тайгак түзүмүн жана жагымдуу ал dente чагып болот. Алар ошондой эле, тоңдургуч бөлүгүндө көп жеткиликтүү, жана тоңдургуч күйүк алардын Текстура менен мыкты жана баш аламан болуп калат чейин бир нече ай бою аларды сактай алат.
сорпосу
Сорпосу биринчи даам баланс үчүн жөн гана бир аз шекер менен, соя соусу жана Малколм турган тыгыздаштырылган бир аралашмасы болуп саналат, мен kaesh деп эмне жасап билдирет. kaeshi анда сорпону үчүн Даши менен аралашат. Бул татаал катмар артынан катмар менен, туздуу жана бышырып жатат.
Toppings карап көрөлү
Буккаке Удон кооздугу, ал жайында канчалык кемчиликсиз жана ал сиз каалаган жана ошону Татымалдарга жеткиликтүү болушу үчүн кандай өзгөчө. Бул кооз жана толтуруу, бирок оор эмес, аны силер жакшы жана муздак сактоо муздатылган болот.
Сиз өз Буккаке шумдук тандап алат, бирок, бул жерде эске айрым Татымалдарга болуп төмөнкүлөр саналат:
- 1 б.т. Нори балыры
- 1/4 kamaboko балык пирогу
- 1 аш кашык. кызыл туздалган имбир
- 1 аш кашык. Wasabi паста
- 1 косыныз. балырлар, микс салаты
- 1 аш кашык. темпура кабырчыктар
- Sesame уруктар
- 1/2 бышырылган жумуртка
Эмне керек
- 4-бөлүгү кесме Удон
- Анткени чыгы: 1/2 чыны соя чыгы
- 2 чөйчөкчө
- Даши шорпо акция
- 3 косыныз. Малколм
- 4 косыныз. katsuobushi (Bonito кыроого кургатылган)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей көмөч соя соусу жана Малколм Mix. жогорку жылуулук, бир кайнатып алабыз. Бир жолу жасалган, Даши жана суу кошуп, Даши, ошондой эле эриген ушунчалык кылдат козгойт.
- жылуулукту токтотуу. муздаткычта соустун кыйкырат.
- бир чоң казанга суу көп кайнат. таңгак тапшырмасы боюнча, көмөч казанга удон кесме салып, жумшак чейин бышыр.
- бир colander менен кесме агызып, салкын удон кесме, муздак суу менен тез эле, же тескерисинче, муз сууга болгон.
- төрт чөйчөктү алып кесме бөлгүлө.
- үстүнө katsuobushi жана башка сүйүктүү Toppings кой.
- туура тамактануу алдында кесме үстүнөн соустун төк.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 255 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 828 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 15 г |