Бул жапон стилдеги Teriyaki чыгы рецепт, көп-ресторандардан тамактанып ээ экенин окшош, жонокой жөнөкөй кладовая бир нече компоненттер менен үйдө гана 10 15 мүнөттүн ичинде жүргүзүлүшү мүмкүн.
Teriyaki чыгы айкалышынын жардамы менен жүргүзүлөт соя соусу , Малколм (таттуу тамак үчүн), ошондой эле кант. жөн гана соя соусу жана кант менен жасаса болот, ал эми Малколм толуктоо соус үчүн жакшы шам.
Teriyaki Бородач кабыл алууда, ингредиенттердин жалпы эреже 1-а-жылдын 1-катышы. Мисалы, бул рецепт бир бөлүгү Малколм (1/2 чыны) бир бөлүгү соя соусу (1/2 чыны) колдонот. Андан кийин, гранулдашкан ак кант даам кошулат.
Дагы бир жөнөкөй Teriyaki чыгы рецепт 1-а-1 соя соусу жана гранулдашкан ак канттын бирдей бөлүктөргө менен катышы. Бул рецепт сиз койгом, же бөлүгүн бат эле силер үчүн жеткиликтүү эмес болсо, Малколм жок болсо, көп иштейт.
Эмне керек
- 1/2 чыны соя соусу
- 1/2 чыны Малколм
- 2 кашык шекер (даамын)
- Кошумча: 1 чай кашык Алекс тамыры (майдаланган)
- Кошумча: 1 чай кашык сарымсак (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей казанды, соя соусу менен айкалыштырган, Малколм, жана кант. каалаган болсо, кант кошуп, даам кызыкчылыгыбыз үчүн.
- Эгер кошумча жаңы имбир жана / же сарымсак колдонуп жаткан болсо, анда тилим же Ginger жана сарымсак жарып жана башка кошундулардын курамын кошуу.
- ошондой эле аралашмасы козгогон бир орто жогорку отко үстүнөн ысык.
- орто жылуулук төмөндөтүү жана жарага соустун алып, анан аз жылуулук түшүп кел. соус бир аз азайтып чейин бир нече мүнөт соустун мөөн.
- аптапта Табаны алып салуу жана Teriyaki чыгы муздатып алыъыз.
- Сиз соус үчүн Ginger же сарымсак кошулган болсо, Алекс жана сарымсак тыйын алып соустун ыркын кетирип, анда-ууууууу-колдонушат.
Ginger жана сарымсак кошуу милдеттүү эмес, бирок бир аз даамы келсе, аларды пайдаланууга тандаган болсо, чоң жара салып чийиндер. чечкинд жыт алуу үчүн, кылдат, алардын атын өчүргүлө. Сиз ошондой эле даамын жараша кошуп өлчөмү ар кандай болот.
Teriyaki Sauce Текстура
Салттуу жапон Teriyaki чыгы өтө коюу жана жабышчаак болуп калат мүнөздүү бөтөлкөдөгү Teriyaki чыгы айырмаланып, тийүүнүн ичке.
Teriyaki соус үчүн Батыштагы Recipes үчүн cornstarch жана суу аралашмасы (1-үчүн-1 катышы) кошууга камтышы мүмкүн соустун коюлануу , бирок cornstarch күл тышкары, сага чейин толугу менен болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 83 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,869 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |