абдан кооз тапта толугу менен бышкан шабдалынын колдонуу. Алар жумшак кысымына баш ийип, күчтүү шабдалы жыт болушу үчүн жетиштүү жумшак болушу керек (а Scentless шабдалы бир даамын шабдалы болуп саналат).
Шабдалы а бар да, төмөн пектин жемиш , ушул ыкма менен үй пектин өтө көп тамак убакыт жок коюу, spreadable ырааттуулугун камсыз кылат. бренди жемишинен даам берүүдөн эле жыт берүү үчүн сыймык деп кошумчалайт.
Сиз алдын ала пектин экстракты күнгө жана джем даярдоо алдында бир жума бою муздаткычка аны сактай алат. ары сактоо үчүн, катып же келечекте колдонуу үчүн пектин алат.
Эмне керек
- 6 1/2 титиреп (3 кг) шабдалы
- 2 3/4 титиреп (1 1/4 кг) кант
- 1/4 чөйчөк (60 мл) лимон ширеси
- 2/3 чыны (160 мл) үй
- Citrus пектин же
- алма пектин
- 1/2 чыны (120 мл) бренди
Кантип тапсам болот?
- бир жаранын суу көп идиш алып кел.
- Ошол эле учурда, шабдалынын жуу. Ар бир Пич төмөнкү аягында бир аз "X" кесип үчүн Мартаны бычак колдонуу.
- кайнап жаткан сууга салып акырын шабдалынын төмөндөйт. ( "Жумшактык менен" бир бөлүгү эмес, өрүк, сени коргоо: сен, кайнак суу менен тепсеп үчүн келген жок!) Сен суу эркин жүгүртүлө албай келет, анткени алардын баарын суутушу аракет кылба жемиш даана. 1 мүнөт өткөндөн кийин, агын үчүн colander менен шабдалынын четтетүү корончатая кашыкты пайдаланган. Калган шабдалы менен кайталаъыз.
- кыскача кубара түшүп, алар шабдалы дене баш-тоноо үчүн жеңил болушу үчүн чанач бошоп калат. Сиз шабдалы бардык аарчыды кийин, эт бир чоң казанга кирип кеткен жайлардын кесип. каакымдын жана шахта жарактан. аарчыды шабдалынын кыйгыла. бир чоң казанга, аларды өткөрүү.
- шекерди, лимон ширесин, шабдалы үчүн бренди жана үй Пектин кошуу. Бул үчүн кантип Citrus Пектин же алма Пектин .
- аралашмасы гел ойду жеткенге чейин, көп козгогон, жогорку жылуулук ашуун ингредиенттерди тамак. жылуулук алып салуу.
- таза суну идиштерин салып жазышса (бул ыкма боюнча, кумураларын арылтуу үчүн зарыл болгон эмес) сузгу. тыгынына бетине жана кумуралар алкактары ортосунда 1/2-дюйм башчысы кийиништи. муздак кагаз же кездеме сүлгү менен таза кумуралары Rims аарчы (ар кандай тамак-аш, мөөрдү алдын алуу мүмкүн). суну капкактарды боюнча сай.
- Кайнап жаткан сууга 10 мүнөт ичинде boozy шабдалы тапта анын кумураларын иштеп чыгуу (сиз жашаган болсо суну убакыт тууралоо бийик тоолуу шарттарда ).
мөөр кумураларын бөлмө температурасында сактаса болот, ал эми бир жолу ачылып, муздаткычка сен дүкөн жазышса сатып мамиле кылгандай эле, аларды аткаргыла. Мөөр басып, джем 1 жыл үчүн сактап калат. варенье да ошондон кийин гана тамактанганы отурушат коопсуз, бирок сапаты төмөндөйт.
Же болбосо, суну жараянын жана таза айнек идиштерге салып жазышса 2 айга муздаткычка (алар Каннинг кумура болушу мүмкүн эмес) сактоого өткөрүп жиберүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 38 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 0 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |