Бул акыйкат уй жарандыкты алуусу рецепт, анын мол даамына жана мээримдүүлүк менен сени метрге чейин жетет. жакшы жарандыкты алуусу үчүн жашыруун баары: White, бул жарандыкты алуусу: White жөн эле жакшы болуп саналат - бул көптөгөн кылымдардан бери Таиланд жана Малайзияга Менин жолдошумдун үй-бүлөсү аркылуу өтүп келет. Бул жыпар жыттуу: White жаңы чөптөрдүн жана татымалдардын атайын аралашмасы өзгөчөлүктөрү, бирок ал үчүн абдан кыйын эле - Сиз жөн эле тамак-аш кайра иштетилген бардык ингредиенттерди кой. отурушат тосмолор же мешке боюнча жарандыкты алуусу тамак - эки жолу, ал жөн эле укмуш!
Жарандыкты алуусу башка түрлөрү үчүн, көрүп Authentic тай Chicken жарандыкты алуусу рецепт же Vegetarian / Vegan тай Tofu жарандыкты алуусу .
Эмне керек
- 1 1/2 LBS / 6 кг. уй стейк (өтө ичке сызыктар түрүндө бөлүнөт, аны үйрөтө ала турган арык эле)
- Жарандыкты алуусу: White үчүн:
- 1/4 чыны
- Кайдасын (даяр даярдалган жаңы Изображение же бөтөлкөдөгү же тоъдурулган)
- 2 шалот (же 1 кичинекей пияз, кесинди)
- 4 сарымсак тиштери
- 1 2 кызыл татымалдарды (жаңы кесинди, же 1/2 аш кашык. 1 чай кашык менен. Кайен калемпири, даамын) үчүн
- 1 кусок Galangal (бармактай көлөмү же Алекс, майда тууроо)
- 1/2 аш кашык. куркума
- 2 косыныз. кориандрдын * (жер)
- 2 аш кашык. зире
- 3 косыныз. соя соусу (караңгы, Азиянын азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү)
- 1/4 чыны
- балык соусу
- 5 6 косыныз үчүн. кант (күрөң)
- 2 косыныз. кокос майы (же өсүмдүк майы)
- 1/8 аш кашык. кардамон
Кантип тапсам болот?
- жыгач беседке менен болсо, анда эт даярдап, ал эми суу (күйүп алдын алуу), аларды коюъуз. ашкана жууна турган бул жакшы иштейт.
- тамак-аш иштетүү, чоң Chopper же Комбайн баарын: White ингредиенттерди кой. жакшы иштелет.
- Татып көргүлө,-тест: White - таттуу, ачуу жана туздуу татат. күчтүү табити мыкты татып даяр жарандыкты алуусу үчүн таттуу жана туздуу болушу керек. даамын өзгөртүүгө көбүрөөк шекер же балык чыгы (туз ордуна) кошуу. Эгер spicier келсе Ошондой эле чили кошо аласыз.
- бир идиштин ичинде уйдун коюп, үстүнөн: White куюп менен айкалыштырууга, ошондой эле көтөрөм. Жаап, жок дегенде, 1 саат marinate, же андан (24 саат).
- тамак даяр болгондо, беседке көздөй жип эт. адам Грили жонокой жарандыкты алуусу буруш үчүн "туткасын" бар үчүн төмөнкү жарымы бош таштап, темир 3/4 чейин толтуруу.
- Grill далы: White бир аз менен биринчи жолу жолы отурушат Grill боюнча жарандыкты алуусу. жарандыкты алуусу үйгө тамак үчүн: бүктөлүп менен капталган бир да сенатор унитаз ст баракта Place жарандыкты алуусу. батареялар астында меш да сенатор жана жер жарандыкты алуусу жакын кой (экинчи баш-үстү себеп жакшы иштейт). өксүп (15 25 мүнөткө чейин) кылган чейин жарандыкты алуусу ар бир 5 6 мүнөт күйгүзүү.
- чокунуу үчүн күрүч жана Easy жарандыкты алуусу арахис соусу менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 594 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 152 мг-дан |
| натрийдин | 2,224 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 55 г |