-Жылы грек: αρακάς με πατάτες, ах-Дебора-KAS тынчсызданып пах-TAH-TES айткан
Мен өсүп буурчак бир чоң күйөрманы болгон эмес. Ооба, ал кечки чейин эле менин плитада буурчак учса, мен аларды жегенге мажбур болуп качууну билдирерин жакшы болсо, менин керебеттин астына жашынып турган типтүү балдар бири. жеткенде, Бирок, буурчак, чынында эле, мага өстү. Мен бул көбүрөөк тамак жана башка компоненттер менен аралаштырып жатканда уланткан кээ бир компоненттер менен канчалык көп даамдарды алып алышат же өзгөртүп, кантип түшүнө баштаганда эмне болот деп ойлойм. Бул ката аймактын чектелген болуп саналат.
Мен азыр буурчак ойлогондо, даамы толгон бул кичине бир аз таттуу жана buttery раундда деп ойлойм. Ошондой эле бөлүүчү түшкүсүн буурчак шорпо, балким, бир нече балык же эт менен, ал тууралуу унутуп! Абдан даамдуу! Алар, албетте, менин көз алдымда дүйнөдө көчүп кеткен жана азыр тамак менен бир тарапта болуп, аларга кызмат кылуу үчүн жакшы көрөм. Бул рецепт анистен жана картошка менен буурчак камтыйт. Бул түшкү негизги бөлүгү катары сунуш арык белок менен тарабындагы толтуруп жатат. Эгер үй-бүлө толугу менен жакшы кечки келсе, уйдун же бир чочконун жанчып бир арык бөлүгүн аракет кыл.
ашкөктүн менен Peas жомоктогудай даам айкалышы, бул рецепт картошка жана жарык негизги тамак же өсүмдүк жагына лимон тийгизип кошумчалайт. Fresh буурчак тоъдурулган алмаштырылышы мүмкүн, бирок Балык эмес. Бул Балык буурчак, себеби, жонокой боткосун кайрылсак болот жана чындап оозуна поп үчүн бекем жана жаңы буурчак келет.
Эмне керек
- 1-топ / 1/4 фунт / 114g
- укроп (таза, чыйратылган майдаланган же кургатылган укроп, отоо чөп, 5-6 аш кашык)
- 3 чоң пияз (жашыл жаз, чыйратылган майдаланган)
- 1/2 чыны зайтун майы
- 3 - 3 1/2 мина картошка (кесилген, жетиден бөлсүн)
- 2 мина буурчак (муз)
- 2-3 чай кашык туз (деңиз же даамын)
- 2 1/4 чөйчөкчө суу
- 5-6 кашык лимон ширеси (2 лимон ширеси)
- 1 кашык ун
Кантип тапсам болот?
- Эскертүү: картошка аарчып олтурган кезде тоңдургуч чыгып буурчак алып. Алар казанга кошуудан мурун эритишет эмес.
Sauté пияз чейин чоң казанга май укроп жана пияз бир аз жумшартып. жогорку жылуулук жогорулатуу жана буурчак, картошка, туз, суу менен козгойт. Толук жарага алып картошка кыйла жумшак чейин, жылуулук, капкагын жана 25-30 мүнөт себилип кыскартуу.
кичинекей идиштеги, лимондун ширесин жана ун биригип ун эрип чейин козгойт.
, Казанда суюктукту 1/2 чөйчөктү кошуу жакшылап аралаштырып, козгоодо жана казанга лимон аралашмасын куябыз. Кыл, капкагын жана 5 мүнөт бышырышат.
жылуулукту өчүрүп, Кудайга кызмат кылганга чейин 15 мүнөт мешке идишти калтырышат.
Муздак же ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 603 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,473 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 91 г |
| Тамактанууга Fiber | 18 г |
| протеин | 19 г |