Achaari Мург (Пикл-Style Chicken)

уят болуп барып, ошол эле жыпар жыттуу май менен жасалган, бул даамдуу тамак Chapatis (Индия дарбуздун) менен барат, parathas (куурулган Индиялык дарбуздун) же naans (тандырдын же мешке жүргүзүлөт дарбуздун).

Эмне керек

• Chicken даана (тандоодо бир даана) тери алынып салынды
• 1 чай кашык Таза уруктар
• 1 чай кашык
• сары кычы уруктар
• 1 чай кашык Анис / Fennel уруктар
• 1 чай кашык зире уруктар
• 1 чай кашык пияз уруктар
• 1 чай кашык кызыл калемпирден жасалган порошок
• 1 чай кашык
• куркума порошок
• 6 жашыл татымалдарды
• 2 чоң пияз, жука кесинди
• 2 чай кашык сарымсак паста
• 1 чай кашык Алекс паста
• 1 стакан айран
• Шире 1 лайм / лимон
• Туз даамын
• 3 чай кашык өсүмдүк / canola / күн карама майы

Кантип тапсам болот?

1. пияз, укроп, зире, сары кычы жана Таза үрөндөрдү, кызыл К.Нуртас күкүм, куркума кум менен туз, бир идиштин ичинде чогуу аралаштырып. дагы бир кичинекей идиштеги 3 чай кашык чыгып алып, лаймдын ширеси менен аралаштырып.
2. Жууп, кургак сылап, жашыл татымалдарды жырып жана уруктарды жок. жыпар жыттуу заттарды жана лайм ширеси аралашмасы менен толтуруп татымалдарды жана бөлүп берет.
3. Көмөч жылуулук май менен калган жыпар жыттуу аралашма менен толукталсын. жутуу жана андан кийин алтын чейин пияз, Fry кошууга уруксат берүү.

1. мөөр чейин тоок эти жана Fry кошуу.
2. бир мүнөткө имбир жана сарымсак пасталар жана Fry кошуу.
3. Ал жылмакай кылып жана тоок кошуу үчүн айранды бажыканадан. ошондой кыл.
4. даамын туз кошуп, жакшы козгойт. тоок үстүнө мискей жашыл татымалдарды салып, тамак камтыйт.
5. тоок чейин Кук жасалат.
6. Ысык менен кызмат кылгыла Chapatis , Parathas же Naans (Индия дарбуздун ар кандай түрлөрү).

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	282
Бардык Fat	14 г
каныккан майларды көп	4 г
тойбогон Fat	5 г
Cholesterol	75 мг-дан
натрийдин	349 мг-дан
Көмүрсуулар	15 г
Тамактанууга Fiber	3 г
протеин	26 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)