Эмпанадасынын өзгөчө Түштүк жана Борбордук Америка пончик таяк болуп саналат. Бул таттуу мамиле Испанияда кабыл алынган жана көп учурда аталган "Мексикалык пончик". Эмпанадасынын май куурулган жылдыз куралы кондитер баштык, келген чоор түтүк сымал, камырдан unyeasted таяктар, жана корица кант менен жапты. Алар даамдуу жана күтүлбөгөн үчүн жеңил болот.
Түштүк Америкада, эмпанадасынын бир аз айырмаланат. Алар, адатта, сыяктуу бай бир нерсе менен толгон -Жанейро-де-Leche , Нутелла (Hazelnut май жана шоколад менен), же болбосо кадыресе кондитер каймак . Эгер кимдир бирөө сени мурун каймак текебер кылып, ал churro камыр абдан окшош болот.
сен аларды толтуруп, же жокпу, эмпанадасынын үчүн тез жана кепилдик эл pleaser. аларга да берсе, алардын мыкты жаны бышкан, жылуу, аларды пайдаланууга +, сыртынан Кытырак болот.
Эмне керек
- 1/2 чыны суу
- 1/2 чыны май
- 1/2 чыны май
- 1 чымчым туз
- 1 чай кашык шекер
- 1 1/4 чөйчөкчө ун
- 1 чай кашык Vanilla
- 3 чоң жумуртка
- 2-3 чөйчөкчө жана өсүмдүк майы (же кууруу үчүн керектүү сумма)
- 1/2 чыны кант
- 1 чай кашык корица
- Кошумча:
- Жанейро-де-Leche , Нутелла, же
- Vanilla кондитер каймак
Кантип тапсам болот?
- бир идишке суу, сүт, май, туз, 1 кашык шекер менен айкалыштырган. бир жарага аралашмасын алып.
- ар бир жылуулук-далил spatula менен ун менен кыл. аралашмасы болуп үйүлөт чогуу топту түзүү чейин түрткү бер. Камырды spatula менен идишке айланып, бир-эки мүнөттөй дагы бышырып бер. жылуулук алып салуу.
- болчумун кошуу. жумуртка кошуп, бири-бири менен, ошондой эле аралаштырып, бир убакта. аралашма жалтырак карай башташыбыз керек, бирок жонокой spatula чечип түртүп, каймак каттама чыныда аз күчөтүү болбошу керек. аралашмасы да жоон көрүнөт жана жаркырап жок болсо, ашыкча жумуртка кошуп.
- Кондитер баштык бир менен жабдылган менен камыр салып жылдыз учунда бир ачылышы дегенде бар 1 / туурасы 2-б. Ошондой эле тегерек пул колдоно аласыз.
- Куки баракта мом кагаз барагын кой. Чоор камырдан 4 6 дюйм узак куки баракта жана тоңдургуч жерге көздөй үчүн ченем май татаалдаштыра эми.
- Жылуулук 1 375 зайтун 2 сантиметр F. эмпанадасынын бекем сезип, кылдат үчүн, сүргү менен куки барагында өчүрүп, аларды көтөрүп жүрсүн жана зайтун майын алып ташташат.
- партияларында иштеп, алар алтын күрөң чейин, ар бир тараптан 2 мүнөт эмпанадасынын кууруу. Cool жана кагаз = лг = менен капталган бир табак аларды адаштырды.
- Mix 1/2 чыны шекерди жана корица менен бирге, бир табак же көмөч казанга аралашмасын кой. Алар дагы эле жылуу, ал эми корица кант эмпанадасынын Roll.
- Эмпанадасынын толтуруу үчүн, туура кондитер баштык раунддан менен (# 4) металл деген нерсе. Tip койгучка аягына кирип чуку үчүн жетиштүү, аз болушу керек. тандоо Сиздин толтуруу менен кондитер баштык толтургула.
- пончик узунунан жана чоор аркылуу тешикке толтуруусун бир темир чуку.
- жылуу кылгыла.
Тажрыйбалуу эмпанадасынын алуучу көп куки барагында көздөй эмпанадасынын чоктой өткөрүп жиберүү. Алар ысык май, аларды жөн гана чоор түздөн-түз чыгат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 690 |
| Бардык Fat | 73 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 50 г |
| Cholesterol | 58 мг-дан |
| натрийдин | 110 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 2 г. |