Чалкандын Cordial Recipe

Көптөгөн foragers дени сак, жумшак, жаз чөптөр деп сыздай чалкан баалайбыз. Алар шорпо, бышырган, спагетти колдонулушу мүмкүн. Бирок, ар бир кубара же кайнак түшүнгөн эмес, чага турган чалкан жапайы азык эле эмес, ошондой эле жапайы ичкилик берет! чалкан жылуу чага турган жан сергиткен чөп суусундук болуп саналат жана өз алдынча же даамдуу жеткен Ичимдиктин ээ болот.

Эмне керек

Кантип тапсам болот?

Биринчи Бекетт Tea Make

Эгер чалкан тамак бүткөндөн кийин, тамак-аш, суу, ыргытып жибер жок. Бул суюктук (ака идиш ичимдик же potlikker) өтө аш болумдуу тамак болуп берет. Көптөгөн азыктар сууга эритет, сиз оозумун же чалкан кайнатып кийин (же башка желе жашыл), ошондуктан, алардын тамак-аш кээ бир тамак, суюк абалга жалбырактуу чөптөр берилип турат. Бул кара далы суюк Vitamin C кармап, Vitamin A жана минералдар (анын ичинде, кальций, калий, магний, жана темир), эмне үчүн аны ыргытып?

  1. Сиз Blanch суу бир казанга чалкан бир нече партиялар, парниктерде чоюп жана башка партиясын тамак сууну үнөмдөө болот. Ал суу, тамак-аш, суу эле ысык болуп саналат (ошондуктан кубара ылдамдатат), ал кооз жылуу кылат кошумча күчтүү чалкан чай, берет куткарат.
  2. бардык кичинекей чекесинен жана даана кармап келүү үчүн бир килкилдек мүшөккө же абдан жакшы сетка элеги менен суюктукту салышчу. натыйжасында суюктук сиздин чалкан чай болуп саналат.

Cordial үчүн

  1. бир чоң казанга чалкан чай, жапайы Ginger жана Agave шире комбинаты жана жарага алып. , Жылуулук алып салуу лимон сындырым нан кошуп, жана идишти камтыйт. анда заттардын жок бүлүк салышы, 24 саат бою тик затын көрөлү.
  2. Сиз муздун үстүнө, бул кызмат же газдалган нусканын сода куюп аркылуу иштете аласыз. Эмес, керек болсо, сиздин SodaStream менен иштетүү. гана ал Кепилдиктин күчүн жоготот эмес, чалкан чайга таттуулук SodaStream тоскоол болот.

коктейли үчүн

  1. муз толгон коктейл шейкерде буудай Ичимдик менен жылуу чалкандын бирдей бөлүктөрүн бириктирүү.
  2. Shake 30 секунд, анда бир же эки чоң музда бир тектер айнек салып бүлүк үчүн.

Эгер анын өзү же Ананас катары жылуу сиздин чалкан менен болобу, бул даамдуу, татуу, бирок сиз баштаганда чалкан сезон Мөл чыдамсыздык менен күтүп келем.