01 06
Маринаддалган Сабиз менен чамгыр
@ Конни Veneracion Сиздин бөлкө апарсаткалыктардын Кокетка erlan_andashev жана бер Bánh mì бутерброд бир сахих хилигайнон тийген туздалган сабиз менен чамгыр бир дөбө кошуу менен. Ал үчүн абдан жөнөкөй. Сиз суюктуктарды өлчөө жана заттардын кесип алса, анда эч кандай маселе жок, аны кабыл алышы мүмкүн.
02-жылдын 06
Fresh Сабиз менен чамгыр
© Конни Veneracion Сиздин ингредиенттер даяр болуп тургула. Сиз каалаган туздалган көлөмүнө жараша, сабиз менен чамгыр, же сабиз менен чамгыр керек. Адаттагыдай катышы бир бөлүгү, сабиз жана бир бөлүгү чамгыр болуп саналат; жашылча бирдей болсо, анда ал катышын сактоого көмөк кылат.
бир-бир катышы Бирок, таш менен белгиленген эреже эмес. эмес Азия түргө караганда жазанын да, ак Азия чамгыр ачуу болуп саналат, ал бир күчтүү жыты жана даамы бар, ал эми кээ бир адамдар чамгыр да сабизден колдонууну каалашат. Эгер өзгөчө spiciness менен чамгыр тайманбастыгын жакса, сиз аралашмасы менен сабиз караганда чамгырды болушу мүмкүн.
сабизден басчу менен чамгыр, же сабиз менен чамгыр да, акылдарын кесип.
03 06
Тытылды, сабиз жана чамгыр Жулиен
© Конни Veneracion туурасынан, сабиз жана чамгырды кесип же тик, миллиметрдин ондо сегизден бир тилкелери да кирет.
Ар бир тилим кесип сызыктар бир matchstick өлчөмүн.
Эгер жашылча-кесип кийин сиздин катышын текшерүү үчүн акыркы мүмкүнчүлүгү бар. Сиз артык катышын алуу үчүн бир өлчөө чөйчөктү же тараза колдоно аласыз.
julienned сабизден баргыла жана идишке салып чамгыр.
04 06
Бир Эскертүү жөнүндө уксус
© Конни Veneracion сирке кычкылдыгы бири-бирине ар кандай айырмаланат. Райс, уксус , мисалы, кокос сирке салыштырмалуу жумшак болуп саналат жана бир аз таттуу. Pickling чечүү үчүн суу менен сирке катышын аныктоодо Бул жөнүндө ойлонуп көрөлү. күрүч уксус колдонууда кийинки кадрда келтирилген катышы сунушталат.
05-жылдын 06
Pickling Solution даярдоо
© Конни Veneracion жашылчалар толук Pickling чечүүгө сууда жатканына ынаныш үчүн, жашылчалардын ар бир чөйчөктөн үчүн Pickling чечүү бир чөйчөк даярдайт.
чечимди даярдоо үчүн эки жол бар. Биринчи кайноо тартат; Экинчи эмес.
BOILING ЫКМАСЫ
Pickling чечүү бир чыны, шекер жана туз толугу менен жоюлуп чейин ак кант төрт tablespoonfuls жана рок туз tablespoonful менен суу бир төртүнчү чөйчөктү бышыр. күрүч уксус жана элжирей үч-төрттөн чөйчөгүнө төк.
NO-кайноо ЫКМАСЫ
бир сай-түрү капкак менен идишке салып, суу жана күрүч сирке төрттөн үч чөйчөктөн бир төртүнчү чөйчөктү төк. шекер жана туз tablespoonful төрт tablespoonfuls кошуу. идиш кийим сай-шекерди жана тузду эриген чейин күбүп салгыла.
06-жылдын 06
Flavors иштеп чыгуу үчүн уруксат берүү
© Конни Veneracion julienned сабиз менен чамгыр менен идишке салып даярдалган Pickling чечим төк.
аралашмасы бөлмө температурасында пайда чейин эркин кумура камтыйт.
идиш кийим сай жана бир нече саатка, муздаткычта туздалган сабиз жана чамгырды сактап же заматта жашылча убакыт татымалдарды жана даам соргон уруксат берүү үчүн колдонуудан мурун.