Бул Sliders негизги жүрүшүндө же бир табитти болуп кызмат даамдуу жана улуу. Буга бер кийинки Cookout боюнча аракет же Супербоул чогулуп турушат.
Эмне керек
- 1 фунт жер уй
- 1/4 чыны жүгөрү
- 2 чай кашык кетчуп
- 1 чай кашык пияз порошок
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 2 чөйчөкчө бала руккола жалбырактары (же тандоо жашылча)
- 1/3 чыны
- пармезан (майдаланган)
- 8 10 маркерин булочка (же туурасынан чаап, жарымын майда кечки кандаштарын)
- 2 кашык зайтун майын (жогорку түтүн пункту менен)
- Sauce үчүн:
- 1 (28-кебезден) помидор (өзүнчө жана камдык томат ширеси бардык) болот
- 1/2 чыны таттуу пияз (майда кесилген)
- 1/2 чыны тоок сорпосу
- 2 чоң даана кызыл калемпир кактап (чыйратылган алуубуз мен дүкөн сатып колдонуу)
- 1 кашык
- аш
- 3 ири райхон жалбырактары (чыйратылган кыйылган, дагы артык болсо, пайдалануу)
- 1 2 кесилет, сарымсак менен (чабак)
- 1 кашык зайтун майын,
- 1/2 чай кашык туз (тандалган болсо, аз пайдалануу)
- 1/4 чай кашык кара мурч
Кантип тапсам болот?
- Бородач даярдоо үчүн, жылуулук бир чоң казанга май, пияз, Sauté орто жылуулук 5 мүнөт кошуу. сарымсак кошуу 1 мүнөт бою тамак.
- суюктук калтырып, суюктуктун бөлүнүп бүт помидор. колун же айрылышына колдонуп, жетиден кичине помидор талкалайт. сакталып суюктук жарымын кошуп, тоок сорпосу, жана моюн сунган помидор казанга. 5 мүнөт мөөн көрөлү.
- бардык калган ингредиенттерди кошуу. 15 мүнөттүн ичинде орто-төмөн боюнча чыгы мөөн. чыгы өтө кургак болсо, калган помидор ширесин кошуп койгула. соустун даамын зарыл өзгөрүүлөрдү жаса.
- Эгер жылмакай соустун келсе, анда азык-түлүк иштетүүчү аралашмасын берүү. 10 15 жолу кагат. чыгы ага бир касиет бар жана толугу менен ашты тийиш эмес. казанга кайра соустун кошуу жана котлеты тамак аягына чейин жылыйт. Эгер chunkier ырааттуулугун койсом эле аралашмасын калтыруу.
- чыгы алдыда бир күндү жана котлеты тосмолор бар, ал эми жылытары болот.
- орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. буламык, кетчуп, пияз порошок, туз, калемпир менен кара жер уйдун биригүүдө. 2 1/2 дюйм (диаметри) котлеты түрүндө. Этияттап 2 Ар бир темир көздөй 3 котлеты үчүн жип.
- Мунай барбекю торун, ошондой эле жана жер Grill боюнча котлеты. Кук 12 14 мүнөткө чейин, бурулуп 1/4 кезеги ар бир 2 мүнөт. котлеты 165 F / 75 С ички температурасы жеткенден кийин, жылуулук жок.
- беседке тартып котлеты алып салуу жана помидор-кызыл калемпир соусу менен казанга кошуу. Coat котлеты, ошондой соус.
- Place чөптөрдү урчук Бун (же кечки тактоо) төмөнкү жарым көздөй, Котлеты, кошумча соустун кошуп, пармезан майдаланган. булочка жарымын калган менен толтуруу. Сиз каалайт элем, эгер Сиз булочка куйкаланып болот.