Мен чын эле менин сүйүктүү балалык көрүп аябай жагат shawarma көбүрөөк таанымал болуп, Жакынкы Чыгыш тамак жыпар жыттуу заттарды жана даам үчүн жаңы адамдарды киргизүү. Ошол популярдуулугу жомоктогудай сыза кандуу болду. куурулган этин турган татымал болуп келчүмүн кызмат кылган бир жолу, ал эми сен жөнүндө ойлонуп дагы мезгил буурчак, жашылча-жемиш жана эч нерсе үчүн колдонулат. Мен толугу менен бекитет.
Мен shawarma татымал ири өлчөмдө даярдоо, менин Муздаткычта бир идишке сактап бери, мен тамак сынап жатам кийин ага жетүү кыйын. Тоок котлеты менин кечки үстөлгө кезектешип көп, бирок shawarma Түтөтүлүүчү заттар менен татытылгандай томат соусу аларга бир жаңы даам жана кечки чарбанын башка салышы берди. Enjoy!
Эмне керек
- Котлеты үчүн:
- 1 фунт тоок эти (жер)
- 1 пияз (кесилген жана майда кесилген)
- 2 кесилет, сарымсак (кесилген жана Изображение)
- 1 жумуртка
- 2 чай кашык shawarma татымалын (төмөндө рецепт)
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чыны петрушка (майдаланган)
- 1/4 чыны Breadcrumbs
- Кетчуп үчүн:
- 2 кашык зайтун майын (бөлүнүп)
- 1-майда пияз (кесилген жана майда кесилген)
- 1 кашык бардык ой-ниети уну
- 6 алтын томат пастасы
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1/2 чыны сүт (же йогурт)
- 1 чай кашык shawarma татымалын (рецепт төмөнкү)
- 2 кашык петрушка (майдаланган)
- 1/4 чыны Умалат сыр (кулай)
- туз даамын
- Shawarma Spice Mix үчүн:
- 1 чай кашык
- зире
- 1 чай кашык
- кориандрдын
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык
- корица
- 1/2 чай кашык
- куркума
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык кара мурч
- Кошумча: чымчым
- Кайенна калемпир
Кантип тапсам болот?
400 градуска чейин мешке Алдын-ала жылытуу.
заттардын аралашмасынан зире, кориандр, сарымсак күкүм, корица, куркума, кичинекей идиштеги туз калемпир жана кара мурч бириктирип жаса. Сиз кошумча кылып жана башка жыпар жыттуу май менен бирге жабык идишке сактай алабыз.
бир чоң табак менен, тоок, майда кесилген пияз, сарымсак чабак, жумуртка, shawarma бүйүрүн кызытып, туз, петрушканын жана күкүмдөрүн чогуу аралаштырып.
1 Oz колдонуу. сузгуч (болжол менен) пергамент кагаз менен капталган бир банк баракта көздөй котлеты чыгып кетишет.
Сиз 24 котлеты керек. 30 мүнөт бышырыныз.
котлеты тамак жатканда, пияз тунук болуп чейин чоң Skillet үчүн зайтун майы жана алуубуз пияз, 1 аш кашык кошуп, бир нече мүнөт sauteing менен соустун түзөт. курама чейин ун менен зайтун майы жана бажыканадан калган кашык кошуу. тоок кампасында бажыканадан жана томат пастасы жана shawarma Түтөтүлүүчү заттар боюнча козгойт. сүт же йогурт жана майдаланган петрушка менен кыл. кошумча туз менен Сезон керек болсо.
котлеты бышырып жатканда, соус, аларды кошуу жана кошумча 10 мүнөткө себилип. кулай Умалат сыр кошуу жана жылуу кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 653 |
| Бардык Fat | 31 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 159 мг-дан |
| натрийдин | 966 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 45 г |