ал тургай, балдар - бул дени сак жана түстүү рецепт түштө ар жактыруусуна ээ болобуз. тооктун (же чочконун эти) окуусунун таны-даамдуу атайын тай-стили таттуу жана кычкыл чыгы менен бышырып жатышат. shiitake козу карындарды жана Бек Choy кошуу, ошондой эле, мисалы, таттуу калемпир, помидор жана плюс жаңы кориандрдын эле жашылча-жемиштерди, силер да бир партияны же болбосо Potluck табактай кылып аз-май, бир табак тамак бар.
Эмне керек
- : White үчүн:
- 4 кашык соя соусу (1 чай кашык cornstarch менен кошулган)
- 3 4 колдук тоок төшү (же 6 8 жоон же чочконун барабар)
- 1 кызыл калемпир (чакканда өлчөмдөгү бөлүктөргө майдаланган)
- 1 жашыл калемпир (чакканда-көлөм жиликтеп майдаланган)
- 4 6 жаңы shiitake козу карын менен (кесилген)
- 4-майда "башчылары"
- Бек Choy (же 2 чөйчөктөрдү барабар
- Кытай капустасы , майдаланган)
- 5 жашыл пияз (2, 3-дюйм созулганы таштады)
- Гарнирлер: 1 жаңы кориандрдын бир аз
- дуу-бышышы үчүн 3 аш кашык май
- Sauce үчүн:
- 1, данга Кайдасын (3-дюйм узундугуна салып кесилген)
- 3 аш кашык
- балык соусу
- 2 аш кашык
- помидор кетчуп (же аны алмаштыруучу томат пастасы жана 1 чай кашык шекер)
- 1/2 чыны суу
- 1 чай кашык чили чыгы (же 1 жаңы кызыл калемпирден жасалган, чабак)
- 1 кашык күрүч уксус
- 3 аш кашык шекер
- 1 бармактай көлөмү даана Galangal (же Рыжий, майдаланган)
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 аш кашык соя соусу
- 2
- топтон лайм жалбырактары (таза, кургак, же тоъдурулган)
- 1 чай кашык тол- cornstarch (3 аш кашык сууда эриген)
Кантип тапсам болот?
- Биринчиден, cornstarch менен соя соусу аралаштырып - Бул сиздин: White болуп саналат. тоок Mix жана соус жана жашылча даярдап жатканда отуруп берет.
- бир курч бычак колдонуп, Кайдасын боюнча узундугуна бирге үстүртөн салбагыла. Анан акырын аларга бул тыйындан беребиз ", көгөргөн жер" баш ийдире (бул даамын жана жытын релиздер). Монтаждык идиштин ичинде бул кичинекей уучтай кой. Эскертүү: сатып алуу жана Кайдасын майды кантип толук нускамаларды алуу үчүн, кара: All About Кайдасын: сатып алуу үчүн арналган, даярдоо, Кайдасын менен Cooking
- cornstarch башка идиштин бардык башка чыгы ингредиенттерди кошуу. ошондой кыл. Азыр дуу-бышышы үчүн бардык жашылча даярдайт.
- жогорку жылуулук орто үстүнөн кедергисин же ири тутулууну 2 кашык зайтун майын кой. тоок же чочконун (бирге: White менен) кошуу. Түркия-кууруу 1 2 мүнөт, эт бекем чейин же (Сиз бул кургак кайрылышканда салымдары / көмөч 1 же 2 кашык суу кошууга керек болушу мүмкүн).
- Соус (Кайдасын менен) кошуу, козгогон эле. бир жарага алып, орто ысыктан андан төмөн. 5 мүнөт үчүн кандуу, камтыйт.
- жакшы козгогон козу карындардын, жашыл пияз, таттуу калемпир, кош. дагы 5 6 мүнөт тамак улантуу, же жашылча жумшарып чейин.
- Акыр-аягы, Бек Choy же кытай капуста, наркобарондор, аны. Дагы 1 2 мүнөт ашпозчу, же бала Choy же капустанын чейин назиктик менен толукталсын.
- маранта / cornstarch (сууда эриген) кошуу. ошондой кыл. аз жылуулук жерге кайрылгыла. табактагы чыгы көбөйөөрү менен бир даам тест. туздуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз балык чыгы кошуу. Эгер өтө туздуу лаймдын ширеси, бир байлардан кошуу. ачуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз чили кошуу. таттуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз күрөң шекер кошуп. Эгер өтө таттуу, дагы бир аз күрүч уксус же бир лайм ширесин кошуп койгула.
- Жаңы кориандрдын менен чач жана ашыгы менен дароо кызмат тай жасмин-себинип күрүч . ENJOY!
Калгандарын чогултушканда: Бул тамак улуу калдык кылат. 1 жума калганда муздаткычка жаап бергиле, же тамак бышырды табактагы катып, анан тез кечки керек болгондо мешке поп.
Таттуу жана кычкыл Chicken бир тукумдатуу чыгаруу үчүн, менин көрүп Classic Thai Sweet & Sour Chicken рецепт .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1197 |
| Бардык Fat | 58 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 314 мг-дан |
| натрийдин | 1697 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 108 г |